Ezo Gelin Çorbası

991 Okuma
2014-08-17
Ezo Gelin Çorbası Malzemeleri Yapılışı Tarifi 4Ezo Gelin Çorbası Malzemeleri Yapılışı Tarifi 3Ezo Gelin Çorbası Malzemeleri Yapılışı Tarifi 2Ezo Gelin Çorbası Malzemeleri Yapılışı Tarifi 1
  • Kaç Kişilik 6
  • Porsiyon : 6
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 40Dakika

Selamlar bilmiyorum aranızda “Ezo Gelin Çorbası” sevenleriniz varmı harika bir çorba toplulumuzda hemen hemen birçok arkadaşımız seviyor bizde bu güzel çorba tarifini paylaşalım istedik. 

Malzeme Listesi

  • 1 kaşık Biber Salçası
  • 1 Çay Kaşığı Pulbiber
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 3 Kaşık Katı Yağ
  • 2 Kaşık Domates Salçası
  • 1 Çay Bardağı Kırmızı Mercimek
  • 1 Çay Bardağı Köftelikince Bulgur
  • 5-6 Su Bardağı Su
  • 1 Çay Bardağı Pirinç
  • 1 Çorba Kaşığı Tel Şehriye
  • 2 Çay Kaşığı Karabiber
  • 2 Çay Kaşığı Tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

İnce ince doğradığınız soğanları, yağınızın yarısını koyduğunuz tencerede hafifçe pembeleşene kadar kavurun.

Adım2

Domates salçasını sulandırdıktan sonra soğanlara katın.

Adım3

Biber salçası ve pul biberi de ilave ederek karıştırın.

Adım4

6 su bardağı su ya da kemik suyuyla karışımı sulandırın ve orta hararetli ateş üzerinde kaynatın.

Adım5

Su iyice kaynayınca ayıklanmış bulgur, kırmızı mercimek, pirinç, tel şehriye, karabiber ve tuzu ilave ederek iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.

Adım6

Karışımı ateşten alın ve kâselere koyun.

Adım7

Üzerine yağınızın diğer yarısı ile yaptığınız acı biberli sosu gezdirin servis yapın.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 274