Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Fasulyeli Pide

Fasulyeli Pide

1.127 Okuma
2015-01-26
Fasulyeli Pide Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2Fasulyeli Pide Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 4-6
  • Porsiyon : 4-6
  • Hazırlık Süresi : 9Dakika
  • Pişirme Süresi : 1:5 Saat

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Fasulyeli Pide’miydi Türkiyenin en büyük yemek sitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Fasulyeli Pide) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiğin başka bir tarifte görüşmek üzere. 

Malzeme Listesi

  • 300 Gram Mısır Unu
  • 200 Gram Esmer Buğday Unu
  • 1 Tatlı Kaşığı Maya
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 2 Bardak Ilık Su
  • İÇ HARCI İÇİN
  • ½ Kilo Fasulye
  • 4 Adet Soğan
  • 2 Baş Sarımsak
  • 2 Tatlı Kaşığı Öğütülmüş Kuru Nane
  • 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
  • 1 Çorba Kaşığı Salça
  • 1 Fincan Zeytinyağı

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Zeytinyağı tencereye dökülür.

Adım2

Soğanlar ince ince doğranarak yağa ilave edilir, pembeleşinceye kadar beklenir.

Adım3

1 kaşık salça eklenir, soğanla karıştırılır.

Adım4

Fasulye ilave edilir.

Adım5

Tuzunu da ilave ederek iyice kavrulması beklenir.

Adım6

Kavrulduktan sonra soğumaya bırakılır.

Adım7

PİDENİN HAZIRLANIŞI

Adım8

1 tatlı kaşığı kuru maya, 300 gram mısır unu, 200 gram esmer buğday unu, tuz ve su bir kaba koyulur.

Adım9

Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğrulur.

Adım10

Kabarması için 1 saat dinlendirilmeye bırakılır.

Adım11

Dinlenmiş hamur iki eşit parçaya ayrılır.

Adım12

Yağlanmış tepsiye bir yarısı ince bir tabaka şeklinde serilir.

Adım13

Soğuyan harcımız yaydığımız hamurun üzerine ince bir tabaka halinde yayılır.

Adım14

Sarımsaklar ince ince doğranır.

Adım15

Kuru nane, karabiber ve sarımsak iç harcın üzerine her yerine eşit olacak şekilde serpilir.

Adım16

Kalan hamurun yarısı da harcın üzerine ince bir tabaka halinde kapatılır.

Adım17

Önceden ısınmış 180 derece fırına sürülür.

Adım18

Üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.

Adım19

Çıkınca kare kare kesilerek servis yapılır.

Kategori : , Malzemeler :, , , , , , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 550