Fasulyeli Pide
1.127 Okuma 2015-01-26- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Ana Yemekler
- Beceri Seviyesi : Kolay
- Kaç Kişilik 4-6
- Porsiyon : 4-6
- Hazırlık Süresi : 9Dakika
- Pişirme Süresi : 1:5 Saat
Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Fasulyeli Pide’miydi Türkiyenin en büyük yemek sitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Fasulyeli Pide) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiğin başka bir tarifte görüşmek üzere. Zeytinyağı tencereye dökülür. Soğanlar ince ince doğranarak yağa ilave edilir, pembeleşinceye kadar beklenir. 1 kaşık salça eklenir, soğanla karıştırılır. Fasulye ilave edilir. Tuzunu da ilave ederek iyice kavrulması beklenir. Kavrulduktan sonra soğumaya bırakılır. PİDENİN HAZIRLANIŞI 1 tatlı kaşığı kuru maya, 300 gram mısır unu, 200 gram esmer buğday unu, tuz ve su bir kaba koyulur. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğrulur. Kabarması için 1 saat dinlendirilmeye bırakılır. Dinlenmiş hamur iki eşit parçaya ayrılır. Yağlanmış tepsiye bir yarısı ince bir tabaka şeklinde serilir. Soğuyan harcımız yaydığımız hamurun üzerine ince bir tabaka halinde yayılır. Sarımsaklar ince ince doğranır. Kuru nane, karabiber ve sarımsak iç harcın üzerine her yerine eşit olacak şekilde serpilir. Kalan hamurun yarısı da harcın üzerine ince bir tabaka halinde kapatılır. Önceden ısınmış 180 derece fırına sürülür. Üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir. Çıkınca kare kare kesilerek servis yapılır.Malzeme Listesi
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Adım2
Adım3
Adım4
Adım5
Adım6
Adım7
Adım8
Adım9
Adım10
Adım11
Adım12
Adım13
Adım14
Adım15
Adım16
Adım17
Adım18
Adım19