Fesleğen ve Sarımsak Soslu Köfte

1.056 Okuma
2014-06-24
Fesleğen ve Sarımsak Soslu Malzemeleri Yapılışı nefis-yemek.comFesleğen ve Sarımsak Soslu Malzemeleri YapılışıFesleğen ve Sarımsak Soslu MalzemeleriFesleğen ve Sarımsak Soslu
  • Kaç Kişilik 6
  • Porsiyon : 6
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 45Dakika

Merhaba arkadaşlar herzaman güncel nefis ve çok leziz yemek tarifleriyle karşınızdayız.www.nefis-yemek.com sitesi ekibi olarak hizmet vermeye devam edeceğiz bizi takip etmeye devam edin.şimdiden Afiyet Olsun.

Malzeme Listesi

  • 1/2 Kg Kıyma
  • 1 Adet Yumurta
  • 3-4 Yemek Kaşığı Galeta Unu
  • 1 Adet Rendelenmiş Soğan
  • 2 Diş Dövülmüş Sarımsak
  • Karabiber
  • Kırmızı Pul Biber
  • Tuz
  • Kekik
  • Kimyon
  • Kızartmak İçin Ayçiçeği Yağı
  • 1/2 Demet Taze Fesleğen

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Köfte için gerekli tüm malzemeleri derin bir kabın içine alıp iyice yoğurun.

Adım2

Yaklaşık 10 dakika yoğurduktan sonra, üzerini streç filmle kapatıp 1-2 saat dinlendirin. Hazırladığınız harçtan parçalar koparıp, elinizle yuvarlayın.

Adım3

Parmak şeklinde, köfteler hazırlayın.

Adım4

Köfteleri ince bir tabaka halinde una bulayın.

Adım5

Kızartma tavasına yeteri kadar ayçiçeği yağı alıp ısıtın.

Adım6

Köfteleri tavaya alıp orta ateşte her tarafını kızartıp servis tabağına alın.

Adım7

Sos için fesleğeni ve sarımsağı mutfak robotunda çekin.

Adım8

Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.

Adım9

Köfteleri sosla birlikte servis yapın.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    458 Kc
  • Yağ

    67gr
  • Kolesterol

    79gr