Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Fesleğenli Domates Çorbası Tarifi (Mide Dostu Çorba)

Fesleğenli Domates Çorbası Tarifi (Mide Dostu Çorba)

266 Okuma
2020-05-24
Fesleğenli Domates Çorbası Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 4 kişilik
  • Porsiyon : 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 45Dakika

Merhaba arkadaşlar mide dostu hem sağlıklı hem doyurucu bir çorba tarifi ile birlikteyiz. Mevsiminde alınan veya toplanan domateslerde yapılan domates çorbası, büyük küçük herkesin severek tükettiği lezzetlerden biri. Üzerine ekstra krema, fesleğen de eklenebilen domates çorbası rendelenmiş kaşarla servis edilince ise tadına doyum olmuyor. İşte, kendisini kaşık kaşık yediren bu harika domates çorbasının tarifi.

Malzeme Listesi

  • 10 adet domates (orta boy)
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 demet taze fesleğen
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1,5 litre su
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında domatesleri 15 dakika fırınlayın.

Adım2

Fırınlanan domateslerin kabuklarını soyun.

Adım3

Derin bir tencerede zeytinyağı ve sarımsakları 1 dakika soteledikten sonra domatesleri ekleyin.

Adım4

Suyu da domateslerin üzerine ilave ettikten sonra blender yardımıyla domatesleri ezin.

Adım5

1 tatlı kaşığı salçayı da ilave ettikten sonra çorbayı kaynamaya bırakın.

Adım6

Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın.

Adım7

Fesleğen, tuz ve karabiberi ekledikten sonra altı kısık şekilde 5 dakika daha ocakta pişirin.

Adım8

Ocaktan aldıktan sonra tekrar blender ile karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun

Kategori : Malzemeler :, , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    109