Fırında Fıstıklı Beyti

1.779 Okuma
2014-06-13
Fırında Fıstıklı Beyti Tarifi MalzemeleriFırında Fıstıklı Beyti TarifiFırında Fıstıklı Beyti
  • Kaç Kişilik 4
  • Porsiyon : 4
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 50Dakika

Merhaba arkadaşlar herzaman güncel nefis ve çok leziz yemek tarifleriyle karşınızdayız.www.nefis-yemek.com sitesi ekibi olarak hizmet vermeye devam edeceğiz bizi takip etmeye devam edin.şimdiden Afiyet Olsun.

Malzeme Listesi

  • 300 gram Kuzu Eti
  • 100 gram Yeşil Fıstık
  • 500 gram Kuyruk Yağı
  • Tuz
  • Garnitürü İçin
  • 2 Adet Yeşilbiber
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Adet Domates
  • 3 Diş Sarımsak
  • 50 gram Kaşar Peyniri
  • Maydanoz
  • Lavaş İçin
  • 3 Su Bardağı Un
  • Su
  • Yarım Paket Yaş Maya

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Lavaşı hazırlamakla işe başlayın.

Adım2

Unu derin bir kaba alın, ortasını açın ve mayayı koyun.

Adım3

Aldığı kadar ılık su döküp karıştırın.

Adım4

İyice yoğurun.

Adım5

Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edeceksiniz.

Adım6

Bu hamuru 6 parçaya ayırın ve hepsini ince ince açın.

Adım7

Kuzu etini ve kuyruk yağını kesme tahtası üzerinde bıçak ya da satır yardımıyla kıyın.

Adım8

Karıştırma kabına alın.

Adım9

Tuz ve fıstığı katarak yoğurun.

Adım10

Şişlere geçirip ızgarada pişirin.

Adım11

Biber, domates, soğan, sarımsak ve maydanozu ince ince kıyın ve karıştırın.

Adım12

Açılan lavaşlara şişlerden çıkarmış olduğunuz etleri koyun.

Adım13

Garnitürü de ekleyin.

Adım14

Rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve dürüm şeklinde sarın.

Adım15

Bütün lavaşları aynı şekilde sarın.

Adım16

Yağlamış olduğunuz fırın tepsisine dizin, üzerine yumurta sarısı sürün ve kıyılmış maydanoz serpin.

Adım17

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    1519 Kc
  • Yağ

    90gr
  • Kolesterol

    45gr