Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Fırında Kabak Çubukları Tarifi (Parmak Yediren Lezzet)

Fırında Kabak Çubukları Tarifi (Parmak Yediren Lezzet)

367 Okuma
2020-03-24
Fırında Kabak Çubukları Tarifi Malzemesi ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 2 kişilik
  • Porsiyon : 2 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 20Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • HAVUÇLU DİP SOS İÇİN
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet arpacık soğan
  • 1,5 adet soğan (rendelenmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı (kıvam için)
  • 1/2 paket krema
  • 2 adet havuç
  • KABAK ÇUBUKLARI İÇİN
  • 2 adet kabak
  • 3 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı galeta unu
  • 3 yemek kaşığı parmesan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yemeğin Yapılışı

Adım1

KABAK ÇUBUKLARIN HAZIRLANIŞI

Adım2

Fırını 165 dereceye ayarlayın.

Adım3

Kabakların kabuklarını soyun.

Adım4

Kabakları ortadan ikiye bölün ve parmak kalınlığında dilimler çıkartın.

Adım5

Bir kaseye yumurta çırpın. Diğer kaseye de galeta unu, karabiber ve parmesanı koyun ve karıştırın.

Adım6

Kabakları önce yumurtaya daha sonra da galeta ununa batırın ve 15-20 dakika fırınlayın.

Adım7

HAVUÇLU SOSUN HAZIRLANIŞI

Adım8

Isınmış tavada zeytinyağını kızdırın ve arpacık soğanları soteleyin.

Adım9

Sotelenen arpacık soğanlara rendelenmiş havuçları ilave edin ve kavurmaya devam edin.

Adım10

Hafif soğuyan karışımı blender yardımıyla sos kıvamına getirin. Bu aşamada önce zeytinyağını daha sonra da kremayı ilave edin.

Adım11

Fırından çıkan kabakları sosunuza bandıra bandıra afiyetle yiyin!

Adım12

Püf Noktası: Parmesan tuzlu bir peynir çeşidi olduğu için ekstra tuz ilave etmek kabakların gereğinden tuzlu olmasını sağlar.

Kategori : Malzemeler :, , , , , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    152