Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Fırında Mantar Soslu Bonfile

Fırında Mantar Soslu Bonfile

12.907 Okuma
2015-02-23
Fırında Mantar Soslu Bonfile Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4Fırında Mantar Soslu Bonfile Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3Fırında Mantar Soslu Bonfile Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2Fırında Mantar Soslu Bonfile Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 5-6
  • Porsiyon : 5-6
  • Hazırlık Süresi : 9Dakika
  • Pişirme Süresi : 10Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Fırında Mantar Soslu Bonfile’miydi Türkiyenin en büyük yemek sitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Fırında Mantar Soslu Bonfile) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere. 

Malzeme Listesi

  • 1/2 Kg Bonfile
  • 1 Orta Boy Soğan
  • 1 Orta Boy Domates
  • 350 Gr Mantar
  • 2 Adet Sivribiber
  • 30 Gr Margarin
  • 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 2 Yemek Kaşığı Galeta Unu
  • 75 Gr Kaşar
  • 1 Tutam Tuz
  • 1 Tutam Karabiber

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Bonfilelere arkalı önlü tuz ve karabiber serpelim

Adım2

Tavaya tereyağını alıp eriterek bonfileleri arkalı önlü kızartalım

Adım3

Ayrı bir tavaya sıvı yağı alalım

Adım4

Küp doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene dek kavuralım

Adım5

İnce uzun dilimlenmiş mantarları ekleyerek suyunu bırakıp çekene dek kavurmaya devam edelim

Adım6

Tavla zarı iriliğinde doğranmış domatesleri, doğranmış sivribiberleri, tuzu ve karabiberi ekleyerek 3-4 dk daha suyu çekilene dek kavuralım

Adım7

Mantarlı harcı ateşten alıp galeta unu ekleyip karıştıralım

Adım8

Bonfileleri bir fırın kabına dizelim, üzerine mantarlı harcı yayarak kaşar rendesi serpelim

Adım9

Isıtılmış 200° ısılı fırının üst rafında kaşarlar eriyip üzeri hafifçe pembeleşene dek pişirerek servis yapalım

Kategori : Malzemeler :, , , , , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 1221.1