Focaccia (İtalyan Pidesi) Tarifi

502 Okuma
2019-08-30
Focaccia (İtalyan Pidesi) Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 6
  • Porsiyon : 6
  • Hazırlık Süresi : 30Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 500 gram un
  • 375 mililitre ılık su
  • 100 gram dilimlenmiş siyah zeytin
  • 50 gram kurutulmuş domates
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 dal taze kekik
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • FIRINDA YAĞLAMAK İÇİN
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • ÜZERİ İÇİN
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 2 dal taze biberiye

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Ilık su ve mayayı derin bir kapta karıştırın.

Adım2

Elenmiş un, tuz ve zeytinyağını ekleyin.

Adım3

Kıvam alana kadar hamuru yoğurun.

Adım4

Hafif cıvık bir kıvamda olan hamura ayıkladığınız taze kekik yapraklarını katın ve karıştırın.

Adım5

Ekmeği kestiğinizde görmek istediğiniz üzere kurutulmuş domates dilimlerini bütün ya da küçük küpler halinde keserek ekmek hamuruna ilave edin.

Adım6

Doğranmış siyah zeytinleri ekleyin.

Adım7

Elle veya tahta bir kaşık yardımıyla hamuru son bir kez karıştırın.

Adım8

Kullanacağınız kalıp ya da fırın tepsisine hazırladığınız hamuru yuvarlak ya da dikdörtgen şeklinde yayın.

Adım9

Mayalanıp, kabarması için hamuru bu şekilde 30 dakika kadar oda ısısında bekletin.

Adım10

Mayalanan hamurun üzerine bir yumurta fırçası yardımıyla zeytinyağı sürün.

Adım11

Deniz tuzunu ve ayıkladığınız taze biberiyeyi serpiştirin.

Adım12

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirerek ekmeğinizi hazırlayın.

Adım13

Fırından çıkan ekmeği kalıbından aldıktan sonra bir ızgara teli üzerinde dinlendirin.

Adım14

Aralarda üzerine zeytinyağı sürerek biberiyenin tüm aroma ve lezzetini içine hapsetmesini sağlayın.

Adım15

Tamamen soğuduktan sonra keskin bir bıçak yardımıyla dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    327