Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Gelin Sandığı Yemeği

Gelin Sandığı Yemeği

1.407 Okuma
2015-02-17
Gelin Sandığı Yemeği Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2Gelin Sandığı Yemeği Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 4-5
  • Porsiyon : 4-5
  • Hazırlık Süresi : 11Dakika
  • Pişirme Süresi : 20Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Gelin Sandığı’mıydı Türkiyenin en büyük yemek sitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Gelin Sandığı Yemeği) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere. 

Malzeme Listesi

  • 2 Su bardağı Süt
  • 3 Adet Yumurta
  • 2 Su bardağı Un
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Miktar Tuz
  • 350 Gr Kuşbaşı Et
  • 1 Adet Soğan
  • 100 Gr Bezelye
  • 3 Adet Havuç
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 1 Miktar Tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Ön hazırlık olarak krepi hazırlayalım

Adım2

Bir kapta yumurtaları,sütü,unu,sıvı yağı ve tuzu mikserle çırpalım

Adım3

Teflon tavayı hafifçe yağlayarak birer kepçe krep hamuru boşaltalım

Adım4

Arkalı önlü pişen krepleri bekletelim

Adım5

Tencereye sıvı yağı alarak küçük kuşbaşı iriliğinde doğranmış etleri ilave edelim

Adım6

Etler suyunu bırakıp çekene dek pişirelim

Adım7

Etler sadece yağı ile kaldırıldığında küp doğranmış soğanları ilave edip birkaç dakika daha kavuralım

Adım8

Salçayı ilave edip birkaç kez çevirerek bezelyeleri, tavla zarı iriliğinde doğranmış havucu ve etlerle sebzelerin üzerini hafifçe aşacak kadar kaynar suyu ilave edelim

Adım9

Ağır ateşte kebabı pişmeye bırakalım

Adım10

On dakika sonra kuşbaşı iriliğinde doğranmış patatesleri ilave edelim

Adım11

Etler ve sebzeler yumuşayana dek yemeğimizi pişirelim

Adım12

Ateşten almadan 5 dakika önce tuzu ve baharatlarını ilave edelim

Adım13

Kebabı ateşten alalım ve iyice ılıtalım

Adım14

Krepleri bir tatlı kasesinin içine çukurlaştırarak yerleştirelim

Adım15

Krepleri bir tatlı kasesinin içine çukurlaştırarak yerleştirelim İçlerine kebabı paylaştırarak, kreplerin kenarlarını etin üzerine doğru çevirerek kapatalım İçlerine kebabı paylaştırarak, kreplerin kenarlarını etin üzerine doğru çevirerek kapatalım

Adım16

Krep bohçalarını hafifçe yağlanmış fırın kabına ters çevirerek çıkaralım

Adım17

Tencerede kalan yemeğin sosunu krep bohçalarının üzerine gezdirerek üzerlerine 1 domates dilimi koyalım ve üzerlerine kürdan batırarak sabitleyelim

Adım18

Krep bohçalarını önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika kadar pişirelim ve fırından alıp sıcakken servis yapalım

Kategori : Malzemeler :, , , , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 325