General Tso Karnabahar Tarifi (Uzak Doğu Yemekleri)

576 Okuma
2020-03-23
General Tso Karnabahar Tarifi Malzemesi ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 4 kişilik
  • Porsiyon : 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 25Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 1 adet karnabahar
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/3 bardak mısır nişastası
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı susam yağı
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı kızartma yağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • SOSU İÇİN
  • 2 tatlı kaşığı susam yağı
  • 3 diş sarımsak
  • 6 dal taze soğan
  • 1 yemek kaşığı zencefil
  • 4 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1/2 su bardağı sebze suyu (veya normal su)
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı susam

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Un, nişasta, kabartma tozu, ve tuzu bir kapta karıştırın.

Adım2

Başka bir kapta, yumurta ve soya sosunu karıştırın.

Adım3

Yumurtalı karışımı, yavaşça unlu karışıma katın. Yumurtalı karışımı eklerken unlu karışımı hiç durmadan çırpmayı ihmal etmeyin.

Adım4

Kızarma yağını bir kızartma tavasına alın ve iyice kızana kadar ısıtın.

Adım5

Küçük parçalara ayırdığınız karnabaharı harca bulayın ve kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.

Adım6

Orta boy bir tencerede, susam yağını orta ateşte ısıtın ve istediğiniz şekilde doğradığınız taze soğanları, ezilmiş sarımsağı, ezilmiş zencefili ve pul biberi ekleyin. 2 dakika kadar kokuları çıkıp, dokuları yumuşayana kadar soteleyin.

Adım7

Sebze suyunu, soya sosunu ve sirkeyi de ekleyip, tıkırdamasını bekleyin. Tıkırdayınca altını kısın ve 5 dakika daha tıkırdamaya bırakın.

Adım8

Küçük bir kapta, şeker ve nişastayı karıştırın ve bunu yavaşça ve karıştırarak sıcak sosa ekleyin. Tıkırdamaya alın.

Adım9

Sos, hafif koyulaşana kadar, 9 dakika kadar tıkırdamada kalsın.

Adım10

Yağda kızartıp, kenara alıp, fazla yağını süzdüğünüz karnabaharları sosun içine atıp, her yanına bulaşmasını sağlayın.

Adım11

Sosa iyice bulanan karnabaharlara, susam serpin ve servis edin.Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    115