Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Gevrek Sokak Simidi Tarifi

Gevrek Sokak Simidi Tarifi

846 Okuma
2018-04-03
Gevrek Sokak Simidi Tarifi… Malzemeleri ve Yapılışı www.nefisyemekmutfagi.com www.google.com.tr nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 8-10
  • Porsiyon : 8-10
  • Hazırlık Süresi : 35Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Gevrek Sokak Simidi Tarifi’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Gevrek Sokak Simidi Tarifi) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 500 gr un
  • 20 gr instant toz maya
  • 1 silme çorba kaşığı tuz
  • 3 silme çorba kaşığı şeker
  • 50 gr tereyağ
  • 200ml su
  • ÜSTÜ İÇİN
  • 1 çay bardağı su
  • Yarım çay bardağı pekmez
  • 1 büyük su bardağı susam

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Tarifime 20 gr kuru mayayı kabartmayla başlıyorum.

Adım2

Mayayı yarım çay bardağı su, 1 çimdik şeker ile üstü kapalı olarak kabarmaya bırakıyoruz.

Adım3

Unu, tereyağını, suyu, tuz ve şekeri, mayayı bir güzel ele yapışmayacak kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz.

Adım4

Daha sonra üstü örtülü olarak ılık bir ortamda 1-1. 5 saat mayalandırıyoruz.

Adım5

Hamur mayalandıktan sonra 10 a ayırıyoruz.

Adım6

Elimizle yuvarlayıp ikiye katlıyoruz burgu yapıp iki ucunu birleştiriyoruz.

Adım7

Pekmezle suyu karıştırıp geniş bir kabada susamları kavurup koyuyoruz.

Adım8

Hazırladığımız simitleri önce pekmezli suya, sonra da susama iyice bulayıp, tepsiye yerleştiriyoruz.

Adım9

15 dk tepsi mayası için bekliyoruz.

Adım10

180 derecelik ısınmış fırında yaklaşık yarım saat pişiriyoruz. Harika gevrek simitlerimiz hazır.Afiyet olsun

Kategori : Malzemeler :, , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    450