Güveç Kebabı

1.330 Okuma
2015-02-16
Güveç Kebabı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4Güveç Kebabı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3Güveç Kebabı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2Güveç Kebabı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 7-8
  • Porsiyon : 7-8
  • Hazırlık Süresi : 11Dakika
  • Pişirme Süresi : 10Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Güveç Kebabı’mıydı Türkiyenin en büyük yemek sitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Güveç Kebabı) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere. 

Malzeme Listesi

  • 1/2 Kg Kuşbaşı Et
  • 2 Adet Soğan
  • 2 Adet Patlıcan
  • 2 Adet Domates
  • 1 Baş Sarımsak
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 4 Adet Dolmalık Biber
  • 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Miktar Tuz
  • 1 Miktar Karabiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Kimyon

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Güveç tencereye sıvı yağı alıp etleri ekleyelim

Adım2

Etler suyunu bırakıp çekene dek kavuralım

Adım3

Bu arada soğanları piyaz doğrayalım

Adım4

Sarmısakları soyalım

Adım5

Patlıcanları alaca soyup iri kuşbaşı doğrayalım

Adım6

Domatesleri iri kuşbaşı doğrayalım

Adım7

Biberlerin çekirdek yataklarını çıkarıp iri doğrayalım

Adım8

Hepsini bir kapta birleştirip tuz ve baharatları ekleyerek karıştıralım

Adım9

Etlerin üzerine sebzeleri yayalım

Adım10

Fındık büyüklüğünde tereyağını, sebzelerin üzerine ekleyelim

Adım11

Tencereye 1/2 çay bardağı su boşaltıp ağzını alüminyum folyo ile sıkıca kapatıp kapağını örtelim

Adım12

Çok ağır ateşte ve karıştırmadan etleri ve sebzeleri yumuşayana dek pişirelim (45 dakika sonra folyonun kenarını kaldırıp etlerin pişip pişmediğini kontrol edin)

Adım13

Kebabı ateşten alıp ılıtalım

Adım14

Tencereyi ters çevirerek, etler üstte kalacak şekilde servis tabağına çıkarıp servis yapalım

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 779