Harput Köftesi

1.540 Okuma
2015-02-13
Harput Köftesi Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4Harput Köftesi Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3Harput Köftesi Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2Harput Köftesi Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 7
  • Porsiyon : 7
  • Hazırlık Süresi : 9Dakika
  • Pişirme Süresi : 20Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Harput Köftesi’miydi Türkiyenin en büyük yemek sitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Harput Köftesi) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere. 

Malzeme Listesi

  • 350 Gr Kıyma
  • 1 Adet Yumurta Sarısı
  • 1 Adet Soğan
  • 2 Yemek Kaşığı Un
  • 1/2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 1/2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1/2 Su bardağı İnce Bulgur
  • 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Miktar Tuz
  • 1 Miktar Karabiber
  • 1 Miktar Köfte Baharatı

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Kıymayı bir kaba alalım

Adım2

İçine yumurta sarısını, unu, tuzu, baharatları, ince bulguru, ekleyelim

Adım3

Soğanı rendeleyip suyunu sıkarak posasını ekleyelim

Adım4

İyice yoğuralım

Adım5

Yuvarlak ve yassı köfteler hazırlayalım

Adım6

Köfteleri bir tencereye dizelim

Adım7

Tavaya sıvı yağı alalım

Adım8

Domates ve biber salçasını ekleyip 1/2 dakika kavuralım

Adım9

1 su bardağı sıcak suyu ve tuzu ekleyelim, bir taşım kaynatarak ateşten alıp köftelerin üzerine gezdirelim

Adım10

Ağır ateşte köfteler yumuşayana dek pişirip servis yapalım

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 463,4