Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi (Kahvaltıya Ve Çaya Destek)

723 Okuma
2020-06-21
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 8 kişilik
  • Porsiyon : 8 kişilik20 dakika
  • Hazırlık Süresi : 20Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Ispanaklı Börek, Sevmeyenimiz neredeyse yoktur: Hem kahvaltıda hemde çayların yanına yakışan nefis lezzet. Kolayca hazırlanan ve lezzetiyle herkesi büyüleyen ıspanaklı börek, yemek sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Hem çok pratik hem de çok lezzetli olan bu hamur işini denemek isterseniz, hemen başlayabilirsiniz. Yapacak olan arkadaşlara şimdi den kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 3 adet hazır yufka
  • 250 gram ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • 1 çimdik pul biber
  • 1 çimdik tuz
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay bardağı susam

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Ispanakları ayıklayın ve yıkayın. Ardından küçük bir şekilde doğrayın. 15 dakika kadar sirkeli suda bekletin. Ispanakları yıkayıp suyunu süzdükten sonra bir kaba alın.

Adım2

Soğanı yemeklik doğrayın ve ıspanakların üzerine ekleyin. 1 tatlı kaşığı tuzu da ekleyin ve suyu çıkana kadar yoğurun.

Adım3

Suyu çıktıktan sonra süzün ve içerisine lor peynirini ekleyin. Baharatları serpiştirin.

Adım4

Sosu için, bir kaba yoğurt, yumurta, süt, sıvı yağ, kabartma tozunu ve dilerseniz biraz da baharat ekleyip çırpın.

Adım5

Yufkalardan birini düz zemin üzerine serin, yarısına sos dökün ve diğer yarısını üzerine kapatın.

Adım6

Elde ettiğiniz D şeklindeki yufkanın kenarlarını ıspanaklı iç harç ile doldurun ve rulo şeklinde sarın.

Adım7

Elde edilen rulo böreği, 6 eşit parçaya kesin ve yağlanmış borcama yerleştirin. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Elinizde kalan sosu ise böreklerin üzerine gezdirin ve susam serpin.

Adım8

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    295