Hazır Yufkayla Kolay Tepsi Mantısı Tarifi.

3.460 Okuma
2014-05-15
Hazır Yufkayla Kolay Tepsi Mantısı Tarifi nefis-yemek.com
  • Kaç Kişilik 4
  • Porsiyon : 4
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 60Dakika

Herkze selamlar sitemize hoşgeldiniz. Sitemiz sizlere hizmet etmekten onur duyar. Hergün en güncel en yeni en sevilen yemek tarifleriyle sizlerle oluyor.bugünkü yemeğimiz ise “Hazır Yufkayla Kolay Tepsi Mantısı”Sizlere şimdiden kolay gelsin vede afiyet olsun

Malzeme Listesi

  • 4 Adet Yufka (Benim Yufkalarım Kalındı)
  • 150 gr. Kıyma
  • 1 Irta Boy Soğan
  • 1 Tutam Maydanoz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • Tuz
  • Sosu İçin
  • 1 Tatlı Kaşığı Dolusu Salça
  • 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • Su Bardağı Su (Yufkalar Çok İnceyse 1.5 Bardak Su Yeter)
  • 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Küçük doğranmış soğan ve maydanozu kıymaya ekleyin. Karabiber ve tuzu da ilave edip yoğurarak mantı içini hazırlayın.

Adım2

Yufkalardan birini serin. Kenarlarını içe doğru 4 parmak kadar katlayın. Yufkanın katlanmamış olan kenarlarından birine iç malzemesinden yayın. Sıkıca rulo şeklinde sarın.

Adım3

Ruloyu 2 cm. kalınlığında kesip tabanı yağlanmış küçük borcama dizin. (Kesilen kısımlar yukarı gelecek)

Adım4

Üzerlerine fırçayla zeytinyağı sürüp 200 derecelik fırına sürün.

Adım5

Mantılar kızarırken diğer tarafta sosu hazırlayın. Bunun için yağı ve salçayı tencereye alıp salçayı kavurun. Üzerine 2 su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakın.

Adım6

Nar gibi kızaran mantıların üzerine kaynar sosu dökün ve mantıyı tekrar fırına sürün.

Adım7

15 dakika kadar fırında yeniden pişen mantıyı çıkarıp hafif ılımaya bırakın.

Adım8

Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızarmış tereyağını gezdirip servis edin.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    309 Kc
  • Yağ

    33gr
  • Kolesterol

    110gr