Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Humuslu Et Kavurma Tarifi

Humuslu Et Kavurma Tarifi

711 Okuma
2018-05-23
Humuslu Et Kavurma Tarifi.. Malzemeleri ve Yapılışı www.nefisyemekmutfagi.com www.google.com.tr nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 4-6
  • Porsiyon : 4-6
  • Hazırlık Süresi : 35Dakika
  • Pişirme Süresi : 1:10 Saat

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Humuslu Et Kavurma Tarifi’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Humuslu Et Kavurma Tarifi) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 adet soğan
  • 500 gram kuşbaşı dana eti
  • Tuz
  • Karabiber
  • HUMUS İÇİN
  • 500 gram nohut
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • ½ çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı sumak
  • Tuz
  • ÜZERİ İÇİN
  • Zeytinyağı
  • Frenk soğanı

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Tereyağını geniş bir tencerede eritin.

Adım2

Dolmalık fıstıkları pembeleşinceye kadar kavurup yemeklik doğradığınız soğanı ilave edin.

Adım3

Etleri ekleyin.

Adım4

Kısık ateşte kapağı kapalı olarak ara ara karıştırarak etler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Adım5

Ocaktan almadan 15 dakika önce tuzunu ve karabiberini ilave edin.

Adım6

Humus için nohutları bir gece öncesinden ıslatın.

Adım7

Ertesi gün yıkayıp bir tencereye alın.

Adım8

Üzerini iki misli geçecek kadar su ilave edip haşlayın.

Adım9

Nohutları ve kalan malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar rondodan geçirip püre haline getirin.

Adım10

Humusu bir servis tabağına alın.

Adım11

Ortasını hafif çukurlaştırın.

Adım12

Kavurmayı humusun üzerine alıp çok az zeytinyağı gezdirin.

Adım13

İnce kıyılmış Frenk soğanı ile süsleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun

Kategori : Malzemeler :, , , , , , , , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    345