İrmik Çorbası
1.319 Okuma 2014-09-21- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Ara Yemekler
- Beceri Seviyesi : Başlangıç
- Kaç Kişilik 6
- Porsiyon : 6
- Hazırlık Süresi : 9Dakika
- Pişirme Süresi : 35Dakika
Merhaba arkadaşlar. Yine güzel bir çorba tarifiyle birlikteyiz. umarım seveceksiniz hem yapımı kolay hemde besin değeri yüksek bu güzel çorbamızın adı “İrmik Çorbası” tarifinide verdik sizlere şimdilik afiyet olsun
Malzeme Listesi
- 2 Avuç İrmik
- 2 Adet Domates
- 2 Su Bardağı Et Suyu
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Çay Kaşığı Nane
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 3 Bardak Su
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Terbiyesi İçin
- 1/2 Su Bardağı Süt
- 2 Adet Yumurta Sarısı
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Domatesleri bir kabın içine rendeleyin.
Adım2
Bir tencerede zeytinyağını kızdırın.
Adım3
Tencereye irmiği dökün, rengi hafif değişene kadar kavurun.
Adım4
Salça ve rendelenmiş domatesleri ekleyerek biraz daha kavurun.
Adım5
İçine et suyunu, suyu, tuz ve karabiberi ilave edin, çorbayı kaynamaya bırakın.
Adım6
Çorba kaynadıktan sonra 15 dakika kadar kısık ateşte pişirip altını kapatın.
Adım7
Terbiyesi için sütü ve yumurta sarılarını iyice çırptıktan sonra karıştırarak tencerenin içine ilave edin.
Adım8
Üzerine nane serperek servis edin.