İrmikli Gül Tatlısı Tarifi (Sofranın Assolisti)

399 Okuma
2020-05-16
İrmikli Gül Tatlısı Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 1 büyük tepsi
  • Porsiyon : 1 büyük tepsi
  • Hazırlık Süresi : 20Dakika
  • Pişirme Süresi : 25Dakika

Görüntüsüyle sizlerin içini açacak. Ve sevdiklerinizi ve dostlarınızı şaşırtacak nefis bir tatlı. Hazırlaması oldukça kolay ve aparatif. Fırında yavaş yavaş pişerken öte yandan da tencerede de şerbeti pişiyor. Şerbet soğuduktan sonra Ortasına konulan bütün fındık da adeta son noktayı koyuyor. Eminimki aileniz yada misafirleriniz bu lezzete doyamayacak.

Malzeme Listesi

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 su bardağı irmik
  • 3 yemek kaşığı margarin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı fındık (üzerini süslemek için)
  • ŞERBETİ İÇİN
  • 2 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 3 damla limon suyu

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Şerbeti için bir tencerede su ve şekeri kaynatın. Kaynarken 3 damla limon suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kısık ateşte bu şekilde kaynattıktan sonra ocaktan alın, soğumaya bırakın.

Adım2

Geniş bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ ve sirkeyi karıştırın.

Adım3

Ardından irmik, margarin, kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyerek ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurun.

Adım4

Hamuru eşit iki parçaya ayırın. Bir tanesini yoğurma kabında bırakın.

Adım5

Yoğurma kabında kalan hamurun üzerine kakao ekleyip tekrar yoğurun.

Adım6

Hamurları teker teker unlanmış tezgahta dağılmayacak incelikte (yaklaşık 0,5 cm) açın ve çay bardağının ağzı ile yuvarlak olacak şekilde kesin.

Adım7

Kesildiğinde arta kalan hamurlara yine aynı işlemi uygulayın.

Adım8

Yuvarlakları bir kakaolu bir sade olacak şekilde, toplamda 4 adet hamuru art arda birbirlerine değecek şekilde dizin ve rulo şeklinde sarın.

Adım9

Rulonun tam ortasında yavaşça kesin ve kesilen tarafı altta kalacak şekilde pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.

Adım10

Her bir tatlının ortasına fındık yerleştirin.

Adım11

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirin.

Adım12

Fırından çıkan tatlıların üzerine soğuk şerbeti dökün ve 25 dakika kadar bu şekilde bekletin.

Adım13

Şerbeti çektikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.Afiyet olsun

 

 

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    262