İrmikli Patates Köftesi Tarifi (Patates Bulgur ve İrmik Dostluğu)

Patates, bulgur ve irmiğin bir araya gelip, ortaya çıkardığı nefis tatla tanışacağız. Nar gibi kızaran bu lezzet, diyete ara vermenize, bir süre başka köfteleri unutmanıza neden olacak kadar da iddialı üstelik. Yapması da pratik, yemesi de çok keyifli. Tok kıvamlı, uzun uzadıya yoğrulmaya gerek duymayan bir hamur elde edip, şekil veriyoruz. Ardından da mis gibi kızartıyoruz. Dilediğimiz sosa banmak, üzerine limon sıkıp sıkıp yemek serbest! 

Malzeme Listesi

• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 1 su bardağı irmik
• 2 su bardağı sıcak su
• 3 adet haşlanmış patates
• 2 adet yumurta
• 2,5 yemek kaşığı un
• 1/2 demet maydanoz
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• BULAMAK İÇİN
• 1 su bardağı un
• 1 adet yumurta (çırpılmış)
• KIZARTMAK İÇİN
• 3/4 su bardağı sıvı yağ

Yemeğin Yapılışı