Ispanaklı Açma Börek

2.866 Okuma
2015-01-29
Ispanaklı Açma Börek Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4Ispanaklı Açma Börek Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3Ispanaklı Açma Börek Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2Ispanaklı Açma Börek Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 4-6
  • Porsiyon : 4-6
  • Hazırlık Süresi : 9Dakika
  • Pişirme Süresi : 1:15 Saat

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Ispanaklı Açma Börek’miydi Türkiyenin en büyük yemek sitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Ispanaklı Açma Börek) tarifini sizlere veriyoruz.Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere. 

Malzeme Listesi

  • 4 Su Bardağı Un
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 2,5 Su Bardağı Su
  • İÇİ İÇİN
  • 750 Gr Ispanak
  • 2 Adet Orta Boy Soğan
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 300 Gr. Ezine Peyniri
  • 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Un havuz şekline getirilip tuzu ilave edelim.

Adım2

Ilık suyu yavaş yavaş una karıştırılarak ele yapışmayacak pürüzsüz bir hamur elde ediyoruz.

Adım3

Dinlenmeye bırakıyoruz.

Adım4

Derin bir tencereye sıvı yağ koyup soğanları doğruyoruz.

Adım5

Bol suda yıkanıp kumlarından arındırılan ıspanakların suyunu sıkıp küçük parçalara bölerek tencereye ilave ediliyoruz.

Adım6

Tuz ekleyip ıspanaklar diriliğini kaybedinceye kadar pişiriyoruz.

Adım7

Ocağı kapatıp ezine peyniri rendeliyoruz.

Adım8

Hazırlanan içi soğumaya bırakıyoruz.

Adım9

Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp unlanmış tezgâhta tabak büyüklüğünde açıyoruz.

Adım10

Aralarına her tarafını kaplayacak şekilde sıvı yağ sürüyoruz.

Adım11

Üst üste bütün bezeleri yerleştiriyoruz.

Adım12

İlk yağlanmış hamuru tezgâha alarak elle açılabildiği kadar genişleterek açıyoruz.

Adım13

Kalın olan, açılmayan kısımları çıkarıyoruz.

Adım14

Fırın tepsimizi yağlıyoruz.

Adım15

Hazırlanan karışımdan yufkanın her tarafına eşit şekilde dağıtılıp rulo biçiminde sarıyoruz.

Adım16

İlk ruloyu gül şeklinde diğerlerini etrafına dolayarak tüm içi bitiriyoruz.

Adım17

180 derecelik fırında yaklaşık 30 dk. altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 380