Ispanaklı Anadolu Çorbası
1.069 Okuma 2014-06-09- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Ara Yemekler
- Beceri Seviyesi : Usta İşi
- Kaç Kişilik 6
- Porsiyon : 6
- Hazırlık Süresi : 15Dakika
- Pişirme Süresi : 40Dakika
Merhaba arkadaşlar herzaman güncel nefis ve çok leziz yemek tarifleriyle karşınızdayız.www.nefis-yemek.com sitesi ekibi olarak hizmet vermeye devam edeceğiz bizi takip etmeye devam edin.şimdiden Afiyet Olsun.
Malzeme Listesi
- 1 Bardak Asşurelik Buğday
- 1 Adet Yumurta
- 1 Bardak Yoğurt
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 6 Bardak Et Suyu
- 1 Bardak Kıyılmış Ispanak Kökü
- 1 Bardak Haşlanmış Yeşil Mercimek
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Akşamdan 1 bardak dövmeyi ıslatın.
Adım2
Dövmeleri iyice yıkadıktan sonra, bol suda açılana kadar haşlayın.
Adım3
1 yumurtayı 1 bardak yoğurtla birlikte iyice çırpın.
Adım4
İçine 3 kaşık unu karıştırın ve tencereye alın.
Adım5
6 bardak et suyunu ilave edin.
Adım6
Tenceredeki karışımı orta ateşte, kaynayıncaya kadar karıştırın.
Adım7
Dövmeyi, daha önceden ıslatıp 10 dakika kadar kaynatıp, süzdüğünüz yeşil mercimekler ile kıyılmış ıspanak köklerini ilave edin.
Adım8
15 dakika daha kaynatıp çorbanın altını kapatın.
Adım9
Servis yapmadan önce tere yağ ile kızdırılmış kırmızı pul biberli karışımı üzerine dökün.