Ispanaklı Buğday Çorbası

1.194 Okuma
2014-08-03
  • Kaç Kişilik 6
  • Porsiyon : 6
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 1:5 Saat

İyi günler hoşgeldiniz sizlere güzel bir çorba tarifi vereceğiz “Ispanaklı Buğday Çorbası” malzemelerimiz aşağıda yazıyor haydi bakalım biran önce yapmaya başlayın şimdiden sizlere afiyet olsun

Malzeme Listesi

  • 1 Su Bardağı Aşurelik Buğday
  • 1/2 Demet Ispanak
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 1 Adet Yumurta
  • 2 Yemek Kaşığı Un
  • 2 Tatlı Kaşığı Margarin
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Buğdayı geceden ılık suyunu içersinde bekletin.

Adım2

Sabah iyice kabaran buğdayı yıkayıp tencereye koyun.

Adım3

Üzerini kapatacak kadar su ekleyip, buğdaylar iyice açılana kadar yaklaşık 50 dakika pişirin.

Adım4

Pişen buğdayların üzerine yıkanıp ince kıyılmış ıspanakları ekleyin.

Adım5

Ispanaklı çorbayı 20 dakika kaynatın.

Adım6

Bu arada ayrı bir kapta yumurta, un ve yoğurdu pütürsüz hale gelene kadar çırpın, çorbanın suyundan bir miktar ekleyip, sulandırın.

Adım7

Çorbayı devamlı karıştırarak yoğurtlu karışımı ilave edin.

Adım8

Çorba kaynamaya başlayınca karıştırmayı bırakıp, 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın.

Adım9

Ufak bir tavada margarin eritip, kırmızı biberi karıştırın.

Adım10

Hazırladığınız karışımı çorbanın üzerinde gezdirip, servis yapın.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 109