Izgara Köfte Tarifi (Ailenizle Nefis Akşam Yemeği Menüsü)
470 Okuma 2020-04-22- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Ana Yemekler
- Beceri Seviyesi : Kolay
- Kaç Kişilik 24 adet
- Porsiyon : 24 adet
- Hazırlık Süresi : 30Dakika
- Pişirme Süresi : 15Dakika
Izgara Köfte Tarifi, Bu akşam ne pişirsem diyen arkadaşlar için güzel bir öneri hem hafif hem sevilen bir etli menü. Yumurta, türlü türlü baharatlar olmadan da sadece rendelenmiş kuru soğan ve az miktarda kullanılan bayat ekmek içiyle hazırlanabilecek olan ızgara köfte tarifi hemen tarifimize geçelim. Orta yağlı 600 gram kıymayı karıştırma kabına alın. İçerisinde 1 yumurta, 1 adet rendelenmiş kuru soğan, 1 dilim bayat ekmek içi, 1 çay kaşığı kimyon, yarım çay kaşığı tuz ve karabiberi katın. Tüm malzemelerini eklediğiniz köfte harcını kıvam alıp, toparlanana kadar yoğurun ve üzerine streç film kapatıp en az yarım saat buzdolabında dinlendirin. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın Su ile ıslattığınız ellerinizle köftelere yassı şeklini verin. Köfteleri yağladığınız kızgın tavaya dizin. Ters yüz ederek pişirmeye başlayın. Tüm köfteler pişirilene kadar bu işleme devam edin. Köfteleriniz hazır, sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.Malzeme Listesi
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Adım2
Adım3
Adım4
Adım5
Adım6
Adım7