İzmir Köfte Tarifi

1.064 Okuma
2018-05-29
İzmir Köfte Tarifi.. Malzemeleri ve Yapılışı www.nefisyemekmutfagi.com www.google.com.tr nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 4-6
  • Porsiyon : 4-6
  • Hazırlık Süresi : 20Dakika
  • Pişirme Süresi : 35Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif İzmir Köfte Tarifi’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (İzmir Köfte Tarifi) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 750 gram yağsız dana kıyması
  • 1 adet orta boy soğan
  • ½ demet maydanoz
  • 5-6 adet yuvarlak doğranmış domates
  • 4-5 adet dilimlenmiş yeşil biber
  • 3 adet orta boy dilimlenmiş patates
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • Sıvı yağ

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Soğan rendelenir, ekmek içi ufalanır, kıymaya eklenir.

Adım2

Baharatlar, tuz, yumurta, maydanoz eklenerek yoğurulur.

Adım3

Köftelere şekil verilir.

Adım4

Sıvı yağ koyduğumuz bir tavada önce patatesler daha sonra köfteler kızartılır.

Adım5

Fırın tepsisine yerleştirilir.

Adım6

Üstüne doğranmış domatesler ve biberler eklenir.

Adım7

Küçük bir tavada zeytinyağı ve salçalar kavrulup 1 su bardağı kadar su eklenerek sos haline getirilir.

Adım8

Sos köfte ve patateslerin üzerinden gezdirilerek konulur.

Adım9

180 derece fırında 15 dakika pişirilir.

Adım10

Sıcak sıcak servis yapılır.mAfiyet olsun

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    544