Kabaklı Kış Çorbası Tarifi (Sağlıklı Bir Yaşam)

312 Okuma
2020-04-22
Kabaklı Kış Çorbası Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 4 kişilik
  • Porsiyon : 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 20Dakika

Kabaklı Kış Çorbası, Hastalıkları bedeninizden Uzaklaştırmanın yolu ve. Vitaminlerce zengin ıspanak ve kabak, soğan ve sarımsakla birlik oluyor. Dumanı üzerinde tüten, tabak tabak şifaya koşalım. Haydi bakalım tarifimize geçelim.

Malzeme Listesi

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet büyük boy kırmızı soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 adet orta boy kabak
  • 1/4 demet ıspanak
  • 2,5 su bardağı sebze suyu
  • 2 çay kaşığı iri çekilmiş karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Soğanın kabuklarını soyun. İnce ince doğrayın.

Adım2

Sarımsağın da kabuklarını soyarak ezin ve minik minik doğrayın.

Adım3

Kabakları iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan yuvarlak bir biçimde doğrayın.

Adım4

Ispanakları iri parçalar halinde doğrayın.

Adım5

Tereyağını tencerenin içine alın. Hafif erimeye başladığında içine zeytinyağı, doğranmış soğan ve sarımsağı ilave edin.

Adım6

Sarımsak ve soğanı hafifçe sotelendikten sonra doğranmış kabakları ilave edin.

Adım7

Onları da soteledikten sonra sebze suyunu ilave edip, pişirmeye başlayın.

Adım8

Kabaklar yumuşamaya başladığında içine ıspanakları ilave edin.

Adım9

Piştiğinde tuz ve karabiberini ilave ederek ocaktan alın.

Adım10

El blenderı yardımıyla tüm sebzelerinizi ezin. Tekrar ocağın üzerine alın ve birkaç dakika daha bu şekilde kaynatın.

Adım11

Kıvam aldığında ocaktan alarak afiyetle tüketin.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    43