Kadayıf Dolması

1.072 Okuma
2014-06-27
Kadayıf Dolması TarifiKadayıf Dolması TarifiKadayıf Dolması TarifiKadayıf Dolması Tarifi
  • Kaç Kişilik 3
  • Porsiyon : 2
  • Hazırlık Süresi : 35Dakika
  • Pişirme Süresi : 40Dakika

Merhaba arkadaşlar herzaman güncel nefis ve çok leziz yemek tarifleriyle karşınızdayız.www.nefis-yemek.com sitesi ekibi olarak hizmet vermeye devam edeceğiz bizi takip etmeye devam edin.şimdiden Afiyet Olsun.

Malzeme Listesi

  • 300 Gram Taze Tel Kadayıf
  • 1 Su Bardağı Kırılmış Ceviz
  • 3 Adet Yumurta
  • Yarım Su Bardağı Süt
  • Yarım Paket Vanilya
  • Sıvı Yağ
  • 2 Su Bardağı Şeker
  • 2,5 Su Bardağı Su
  • 4 Damla Limon Suyu

Yemeğin Yapılışı

Adım1

İlk olarak şerbeti hazırlıyoruz.

Adım2

Bunun için şeker ve suyu yaklaşık 20dk kaynatıyoruz.

Adım3

Ocaktan almaya yakın içerisine 3-4 damla limon suyu damlatıyoruz.

Adım4

Şerbetin oldukça soğuk olması gerekiyor o nedenle benim önerim şerbeti çok önceden yaparak dolaba kaldırmanız.

Adım5

Kadayıfı elimiz ile biraz havalandırıyoruz. Avuç içi kadar parça alarak tezgah üzerinde açıyoruz.

Adım6

Bir kenarına kırılmış ceviz içinden koyarak sıkıca kenarlarını da toparlayarak sarıyoruz.

Adım7

Kalan kadayıfları da bu şekilde sarıyoruz. Bir kap içerisinde yumurta,süt ve vanilyayı iyice çırpıyoruz.

Adım8

Hazırladığımız kadayıfları yumurtalı karışıma bulayarak elimiz ile düzeltiyoruz.

Adım9

Fazla gelen yumurtayı elinizle sıkabilirsiniz. Derin bir tencereye bolca sıvı yağ koyuyoruz ve kızdırıyoruz.

Adım10

Kızmış olan yağ içerisine kadayıf dolmalarını atarak her tarafını güzelce kızartıyoruz.

Adım11

Tencereden alır almaz hemen soğuk olan şerbetin içerisine bırakıyoruz. 3-4 dakika kadar şerbetin içerisinde tutarak servis tabağına alıyoruz.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    570 Kc
  • Yağ

    55gr
  • Kolesterol

    60gr