Kadayıflı Paşa Sarması Tarifi (Ramazan Tatlısı)

1.111 Okuma
2017-06-22
Kadayıflı Paşa Sarması Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 48970. www.nefisyemekmutfagi.com www.google.com.tr nefisyemekmutfagi.comKadayıflı Paşa Sarması Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 49970. www.nefisyemekmutfagi.com www.google.com.tr nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 10-12
  • Porsiyon : 10-12
  • Hazırlık Süresi : 25Dakika
  • Pişirme Süresi : 15Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Kadayıflı Paşa Sarması Tarifi’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Kadayıflı Paşa Sarması Tarifi) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 300 gr taze kadayıf
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • TAVUK GÖĞSÜ İÇİN
  • 1 lt süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 125 gr tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • İÇİ İÇİN
  • Ceviz
  • ÜZERİ İÇİN
  • Çikolata sosu

Yemeğin Yapılışı

Adım1

İlk olarak kadayıfları kavurmamız gerekiyor. Bunun için en az 2-3 saat dondurucuda beklemiş olan kadayıfları elimize alarak ufalayalım. Çok minik parçalara ayırmanıza gerek yok. Çünkü kavurduktan sonra kendiliğinden kırılıyor.

Adım2

Kadayıfları derince bir tavaya alıp, üzerine tereyağı ve şekeri ekleyelim. Kadayıflar istediğimiz rengi alana kadar orta ateşte sürekli karıştırarak kavuralım.

Adım3

Kavrulan kadayıflar soğuduktan sonra fırın tepsisine yayarak üzerlerini güzelce düzeltelim ve tavuk göğsünün yapımına geçelim.

Adım4

İlk olarak unu uygun bir tavada hafif kavuralım. Renginin çok dönmesine gerek yok. 6-7 dk kavursanız yeterli olacaktır. Kavurduktan sonra unu soğumaya bırakalım.

Adım5

Uygun bir tencereye süt, soğuyan kavrulmuş un ve şekeri alarak muhallebimiz koyulaşıp göz göz oluncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilyayı ekleyerek 6-7 dakika mikser ile güzelce çırpalım. Ne kadar çırparsak kıvamı o kadar iyi olur.

Adım6

Pişen tavuk göğsü muhallebinin ilk sıcağı çıktıktan sonra kadayıfların üzerine gezdirelim. Bir kaşık ile tatlının üzerini düzeltip soğumaya bırakalım.

Adım7

Soğuyan tatlıyı buzdolabına kaldırarak 4-5 saat dinlendirelim.

Adım8

Dinlenen tatlıyı fotoğraftaki gibi 12 dilim olacak şekilde keselim. Üzerlerine ceviz koyarak dilimleri dikkatlice rulo haline getirelim.

Adım9

Kadayıflı paşa sarması tatlılarını Servis tabağına alarak dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Ben üzerine çikolata sosu gezdirdim.Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    265