Kahvaltılık Sos Tarifi (Kahvaltı Sofralarında Aranacak Lezzet)

656 Okuma
2020-05-14
Kahvaltılık Sos Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 8 kişilik
  • Porsiyon : 8 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 25Dakika
  • Pişirme Süresi : 20Dakika

Günün her saatinde istediğiniz zaman dilediğiniz zaman yiyebileceğiniz nefis bir sos. Belki hatırlarsınız çocuklağumuzda sokağa çıkıp oynardık ve oyuna kendimizi öyle bir kaptırırdık ki zaman geçip giderdi. Ve karnımız zil çalardı doğru eve gidip anne açıktık dediğimizde annelerimizde bizlere hemen aparatip olarak geliştirdikleri bir yöntemi kullanırlardı. Ekmeğin üstüne salça sürüp üzerine kimyon ekeleyip elimize verirdi ne mutlu olurduk. Birden o günlere gittim. Bu sosda da sabah yada akşam kahvaltılarında ekmeği kızartıp üzerine sürüp büyük bir keyifle yiyebiliriz. Sözü daha fazla uzatmadan tarifimize geçelim.

Malzeme Listesi

  • 1,5 kilogram domates
  • 4 adet kapya biber
  • 6 adet sivri biber
  • 5 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı sirke
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 tatlı kaşığı kaya tuzu
  • 1 tutam maydanoz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Domateslerin kabuklarını soyup, robottan geçirin.

Adım2

Robotta çektiğiniz domatesleri bir tencereye alın ve orta ateşte kaynamaya bırakın.

Adım3

Kapya ve sivri biberleri de robottan çekip kaynamaya başlayan domateslerin içine ilave edin.

Adım4

Ezilmiş sarımsakları da ekledikten sonra suyunu çekmeye bırakın.

Adım5

Suyunu çekip koyulaşmaya başladıktan sonra sirke, zeytinyağı ve tuzunu ilave edip, ocağın altını kapatın.

Adım6

Son olarak ince doğranmış maydanozları da ilave ettikten sonra karıştırın.

Adım7

Saklamak istediğiniz kavanozlara kahvaltılık sosunu doldurun ve kapaklarını kapatıp ters çevirin.

Adım8

Soğuduktan sonra kahvaltılarda, ekmek üstüne sürerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    298