Kamelya Çorbası

1.129 Okuma
2014-09-02
Kamelya Çorbası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4Kamelya Çorbası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3Kamelya Çorbası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2Kamelya Çorbası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 6
  • Porsiyon : 6
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 1:15 Saat

Kamelya Çorbası Türk mutfağının zengin menülerinden birtanesi olan güzel bir çorba tarifi sizlere şimdiden afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 1/2 Kg İç Bezelye
  • 2 Yemek Kaşığı Margarin
  • 2 Orta Boy Soğan
  • 2 Orta Boy Patates
  • 1 Küçük Kereviz Veya Kurutulmuş Kereviz Yaprağı
  • 15 Bardak Su Veya Et Suyu (Konserve Bezelye İse 10 Bardak Su)
  • 2 Çorba Kaşığı Un
  • 1 Limon Suyu
  • 2 Yumurta
  • 1/4 Tavuk
  • 1 Kahve Fincanı Krema
  • Yeterince Tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Bir tencereye 2 kaşık margarin koyup eritin.

Adım2

İnce doğranmış soğanları katıp hafifçe öldürün.

Adım3

Soğanlar diriliklerini kaybedince küçük küçük doğranmış patates ve kerevizleri katıp 5 dakika sote edin.

Adım4

Bezelyeleri ilave edip 2 dakika daha sote edin.

Adım5

Suyu ve tuzu katıp ağır ateşte 1 saat kaynatın.

Adım6

Konserve bezelye kullanırsanız 20 dakika yeterli olacaktır.

Adım7

Çeyrek tavuk etinin üzerini geçecek kadar su koyup haşlamaya bırakın.

Adım8

Haşlanan tavuk etini parçalara ayırıp küçük küçük doğrayın.

Adım9

Sebzeler 1 saat kaynadıktan sonra püre makinesinden veya blenderdan geçirin.

Adım10

Püre sebzeleri tekrar tencereye koyup ısıtın.

Adım11

Bir kasede un, 2 yumurta sarısı, limon suyu ve kremayı katıp iyice çırpın.

Adım12

Çorbadan 1 kepçe katıp terbiyeyi alıştırın.

Adım13

Bir yandan çorbayı karıştırarak terbiyeyi azar azar ilave edin.

Adım14

Çorbaya tavuk etlerinide katıp bir taşım kaynatın.

Adım15

Arzu ederseniz kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis edin.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 346