Karadut Şerbeti Tarifi (İçinizi Ferahlatacak)

184 Okuma
2020-07-12
Karadut Şerbeti  Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 1 orta boy şişe
  • Porsiyon : 1 orta boy şişe
  • Hazırlık Süresi : 5Dakika
  • Pişirme Süresi : 10Dakika

Karadut Şerbeti; Yaz aylarında aranan lezzet ve ayrıca, Yüksek vitamin ve mineral içeren karadut şurubu kan hücrelerinin sağlığını korur ve destekler. Özellikle soğuk içilen bu içeceğin uyku düzensizliği veya uykuya dalma problemlerinde etkili olduğu ve rahatlatıcı etkiye sahip olduğu bilinir. Peki Karadut şurubunun faydalarına gelirsek eğer.- Nezle grip gibi hastalıklara karşı vücudu korur. – Uyku problemine iyi gelir. – Cilt hücrelerinin yenilenmesi sağlar. – Yorgunluğu alır, zindelik verir. – Saçları kuvvetlendirir. – Ağız sağlığı açısından etkilidir. – Bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesini sağlar. – Kemik sağlığını korur. Ve daha nice faydaları var. Osmanlı’dan günümüze kadar gelen şerbet geleneği, temelde şeker, baharatlar ve bir meyvenin özdeşleşerek suyunun çıkarılması mantığına dayanıyor. Bu nedenle karadutları önce toz şeker ve çubuk tarçınla buluşturarak aromanlandırıyor, sonrada her yudumuna karadut ferahlığı sinen nefis bir şerbet hazırlıyoruz. Bu güzel lezzetin tarifini sizlere veriyoruz şimdi den afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 500 gram karadut
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 1,5 litre su

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Karadutları ezilmemelerine özen göstererek saplarından ayırın ve yine dikkatli bir biçimde yıkayın.

Adım2

Ardından fazla sularını süzgeç yardımıyla süzdürerek orta boy bir tencerenin içerisine aktarın.

Adım3

Üzerine toz şekeri, suyu ve çubuk tarçını ilave edin. Kısık ateşte pişirmeye başlayın.

Adım4

Şeker eriyip, su kaynamaya başlayınca güzelce karıştırarak yaklaşık 8-10 dakika kadar pişirin.

Adım5

Ardından içerisinden çubuk tarçını çıkarın.

Adım6

Ardından bir kabın üzerine süzgeç ya da tülbent oturtun.

Adım7

Sularını güzelce, azar azar süzdürün. Hazırladığınız şerbeti bir şişenin içerisine aktarın ve buzdolabında soğumaya bırakın.

Adım8

Soğuduktan sonra buz küpleriyle servis edin.

Adım9

Daha baharatlı tatlardan hoşlanıyorsanız içerisine karanfil ilave ederek de pişirme işlemini gerçekleştirebilirsiniz.Afiyet olsun

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    94