Karadut Şerbeti Tarifi (İçinizi Ferahlatacak)
277 Okuma 2020-07-12- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :İçecekler
- Beceri Seviyesi : Kolay
- Kaç Kişilik 1 orta boy şişe
- Porsiyon : 1 orta boy şişe
- Hazırlık Süresi : 5Dakika
- Pişirme Süresi : 10Dakika
Karadut Şerbeti; Yaz aylarında aranan lezzet ve ayrıca, Yüksek vitamin ve mineral içeren karadut şurubu kan hücrelerinin sağlığını korur ve destekler. Özellikle soğuk içilen bu içeceğin uyku düzensizliği veya uykuya dalma problemlerinde etkili olduğu ve rahatlatıcı etkiye sahip olduğu bilinir. Peki Karadut şurubunun faydalarına gelirsek eğer.- Nezle grip gibi hastalıklara karşı vücudu korur. – Uyku problemine iyi gelir. – Cilt hücrelerinin yenilenmesi sağlar. – Yorgunluğu alır, zindelik verir. – Saçları kuvvetlendirir. – Ağız sağlığı açısından etkilidir. – Bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesini sağlar. – Kemik sağlığını korur. Ve daha nice faydaları var. Osmanlı’dan günümüze kadar gelen şerbet geleneği, temelde şeker, baharatlar ve bir meyvenin özdeşleşerek suyunun çıkarılması mantığına dayanıyor. Bu nedenle karadutları önce toz şeker ve çubuk tarçınla buluşturarak aromanlandırıyor, sonrada her yudumuna karadut ferahlığı sinen nefis bir şerbet hazırlıyoruz. Bu güzel lezzetin tarifini sizlere veriyoruz şimdi den afiyet olsun. Karadutları ezilmemelerine özen göstererek saplarından ayırın ve yine dikkatli bir biçimde yıkayın. Ardından fazla sularını süzgeç yardımıyla süzdürerek orta boy bir tencerenin içerisine aktarın. Üzerine toz şekeri, suyu ve çubuk tarçını ilave edin. Kısık ateşte pişirmeye başlayın. Şeker eriyip, su kaynamaya başlayınca güzelce karıştırarak yaklaşık 8-10 dakika kadar pişirin. Ardından içerisinden çubuk tarçını çıkarın. Ardından bir kabın üzerine süzgeç ya da tülbent oturtun. Sularını güzelce, azar azar süzdürün. Hazırladığınız şerbeti bir şişenin içerisine aktarın ve buzdolabında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra buz küpleriyle servis edin. Daha baharatlı tatlardan hoşlanıyorsanız içerisine karanfil ilave ederek de pişirme işlemini gerçekleştirebilirsiniz.Afiyet olsunMalzeme Listesi
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Adım2
Adım3
Adım4
Adım5
Adım6
Adım7
Adım8
Adım9