Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Karanfilli Bal Kabağı Çorbası

Karanfilli Bal Kabağı Çorbası

1.054 Okuma
2014-08-31
Karanfilli Bal Kabağı Çorbası Malzemeleri Tarifi Yapılışı 4Karanfilli Bal Kabağı Çorbası Malzemeleri Tarifi Yapılışı 3Karanfilli Bal Kabağı Çorbası Malzemeleri Tarifi Yapılışı 2Karanfilli Bal Kabağı Çorbası Malzemeleri Tarifi Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 6
  • Porsiyon : 6
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 1:5 Saat

Karanfilli Bal Kabağı Çorbası Farklı bir çorba tarifi yapıp deneyip tadına bakmak lazım güzel bir görünüme sahip çorba malzemeyi verdik sizlere afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 1300 gr Bal Kabağı
  • 4 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Su
  • 1 Soğan
  • 4 Yemek Kaşığı Krema
  • 2-3 Diş Karanfil
  • 1/2 Demet Dereotu
  • Toz Muskat
  • Kreton Ekmek
  • Yeterince Tuz
  • Yeterince Karabiber

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Bal kabağını soyup ufak ufak dilimleyin ve derin bir tencereye alın.

Adım2

Üzerine sütü ve suyu ilave edin.

Adım3

Tuz, karabiber, muskat, soyulmuş soğan ve karanfilleri ekleyin.

Adım4

Kabaklar iyice yumuşayana kadar en az 40 dakika kaynatın.

Adım5

Ateşten aldıktan sonra soğan ve karanfilleri çıkarın.

Adım6

Kalan çorbayı tel süzgeçten geçirin.

Adım7

Çorbaları kaselere koyduktan sonra her tabağa bir kaşık krema, bir tutam ince kıyılmış dereotu ve kreton ekmekler ilave edip servis yapın.

Kategori : Malzemeler :, , , , , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 240