Karides Güveç
1.494 Okuma 2015-05-16- Mutfak :Ramazan Yemekleri, Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Ana Yemekler
- Beceri Seviyesi : Usta İşi
- Kaç Kişilik 4
- Porsiyon : 4
- Hazırlık Süresi : 30Dakika
- Pişirme Süresi : 30Dakika
Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Karides Güveç’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Karides Güveç)tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere. İlk iş olarak tereyağını bir tavaya alıp ve eritiyoruz. Tereyağ erirken bizde biberlerimizi küçük küçük ve mantarlarımızı da 4’e bölüyoruz. Yağ ısındığında küçük doğradığımız biberleri ve 4’e bölmüş olduğumuz mantarları tavaya atıyoruz ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Biraz piştikten sonra tavanın içine karidesi ve sarımsağı ilave edip 1 dakika daha kavuruyoruz . Ardından geri kalan tüm malzemeleri içerisine ilave edip bir tur daha çevirip kenara alıyoruz . Tavamız kenarda beklerken biz beşamel sosumuzu yapmaya başlıyoruz Yeni bir tava çıkarıp tereyağını orada eritiyoruz. Ardından tavanın içine un ve süt ekleyerek çırpmaya başlıyoruz. Bu karışımı kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırıyoruz. Daha sonra kaşar peynirinin yarısını tavaya atıyoruz. Hazırladığımız karidesli harcı güveç kabına alıp üzerine beşamel sosu döküyoruz ve kaşar peynirinin kalan yarısını serperek 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika peynirler eriyinceye kadar tutup sıcak servis ediyoruz. Karides güveç hazır herkese afiyet olsunMalzeme Listesi
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Adım2
Adım3