Karides Ve Sebze Tempura

1.838 Okuma
2015-02-05
Karides Ve Sebze Tempura Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4Karides Ve Sebze Tempura Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3Karides Ve Sebze Tempura Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2Karides Ve Sebze Tempura Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 4
  • Porsiyon : 4
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 20Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Karides Ve Sebze Tempura’mıydı Türkiyenin en büyük yemek sitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Karides Ve Sebze Tempura) tarifini sizlere veriyoruz.Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere. 

Malzeme Listesi

  • 10-15 Adet Orta Boy Karides
  • Yarım Su Bardağı Un Bulamak İçin
  • Harç İçin
  • 1 Su Bardağı Un
  • 2 Adet Yumurta Sarısı
  • 1 Adet Büyük Kabak
  • 1 Adet Kırmızı Biber
  • 1 Adet Orta Boy Kuru Soğan
  • Soya Sosu Ve Japon Hardalı Wasabi

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Öncelikle karidesleri kuyruklarını koparmadan temizleyin

Adım2

Etli kısmın içine bıçakla 3-4 çentik atarak hafifçe yarın

Adım3

Kuyruklarından tutarak una hafifçe bulayın

Adım4

Öte yandan sebzeleri temzileyerek yıkayıp kurulayın

Adım5

Kabağı ve kırmızı biberi ince dilimler halinde uzunlamasına, soğanı ince yuvarlak halka dilimleri halinde kesin

Adım6

Kızartma harcı için : derin bir kapta unu, su ve yumurta sarıları ile karıştırın

Adım7

İyice çırparak pütürsüz bir harç elde edin

Adım8

Şimdi de derin bir tavada veya Wok’ta sıvıyağı biraz kızdırın

Adım9

Una bulanmış karidesleri yine kuyruklarından tutarak tempura hamuruna batırıp, kızgın yağa atın

Adım10

Kızartarak çıkartın ve emici bir kağıdın üzerine alarak fazla yağını alın

Adım11

Aynı şekilde sebzeleri de kızartma hamuruna batırarak ve orta kızgın yağa atarak 2-3 dakikada kızartın

Adım12

Kızarmış karides ve sebzelerin üzerine sıcakken soya sosu gezdirin

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 544