Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Karışık Etli Dolma

Karışık Etli Dolma

1.544 Okuma
2015-02-19
Karışık Etli Dolma Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4Karışık Etli Dolma Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3Karışık Etli Dolma Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2Karışık Etli Dolma Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 4-5
  • Porsiyon : 4-5
  • Hazırlık Süresi : 9Dakika
  • Pişirme Süresi : 10Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Karışık Etli Dolma’mıydı Türkiyenin en büyük yemek sitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Karışık Etli Dolma) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere. 

Malzeme Listesi

  • 2 Orta Boy Soğan
  • 400 Gr Kıyma
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • 1/2 Demet Dereotu
  • 1,5 Kg Patlıcan
  • 1,5 Çay Bardağı Pirinç
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 1 Miktar Tuz
  • 1 Miktar Karabiber
  • 1 Miktar Dolma Baharatı
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 3-4 Diş Sarımsak
  • 1/4 Adet Limon Suyu

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Patlıcanların kapak kısımlarını kesip iç kısımlarını oyarak bekletelim

Adım2

Bir kaba küp doğranmış soğanları, salçayı, pirinci, kıymayı, kıyılmış dereotunu ve maydanozu, tuzu, baharatları, 1 çay bardağı suyu, tereyağını ekleyip yoğurarak karıştıralım

Adım3

Dolma içini sebzelerin içine dolduralım

Adım4

Yuvarlak kesilmiş domates dilimlerini dolmalara kapak yapalım

Adım5

Sarmaları tencereye dizelim, üzerine biber ve patlıcan dolmalarını sıralayalım

Adım6

En üste domates dolmalarını yerleştirelim

Adım7

Bir kapta dövülmüş sarmısakları ve limon suyunu çırparak tencereye aktaralım

Adım8

Dolmaların yarısına gelecek kadar sıcak su ve sıvı yağ ekleyelim

Adım9

Dolmaları ağır ateşte pişirip ateşten alıp ılıtarak servis yapalım

Kategori : , Malzemeler :, , , , , , , , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 293.5