Karnıyarık Böreği

1.379 Okuma
2015-01-14
Karnıyarık Böreği Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4Karnıyarık Böreği Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3Karnıyarık Böreği Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2Karnıyarık Böreği Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 8
  • Porsiyon : 8
  • Hazırlık Süresi : 9Dakika
  • Pişirme Süresi : 50Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız yemek tarifi Karnıyarık Böreği’mİydı Türkiyenin en büyük yemek sitesi olan www.nefis-yemek.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Karnıyarık Böreği) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiğin başka bir tarifte görüşmek üzere. 

Malzeme Listesi

  • 2 Adet Haşlanmış Patates
  • 1 Kibrit Kutusu Beyaz Peynir
  • 5-6 Dal Maydanoz
  • 2 Adet Yumurta (1 Tanesinin Sarısı Üzeri İçin Ayrılacak)
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber
  • Üzeri İçin
  • 1 Adet Domates
  • 2 Adet Taze Yeşil Biber
  • 2 Yemek Kaşığı Susam
  • Sos Malzemesi
  • 1,5 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 3 Çorba Kaşığı Un
  • 1 Çorba Kaşığı Üzüm Sirkesi
  • ½ Çay Kaşığı Tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Sos malzemelerini bir kaba alarak çırpın.

Adım2

Bir yufkayı tezgaha serin ve fırça yardımı ile sosu sürün, ikinci yufkayı üzerine serin, sostan tekrar gezdirin.

Adım3

Tezgahtaki iki katlı yufkayı 8 adet üçgen parçaya ayırın.

Adım4

Haşlanmış patatesi ezin, peynirle karıştırın.

Adım5

Tuz, karabiber, kırmızı biber ve kıyılmış maydanozu karıştırın.

Adım6

Diğer tüm iç malzemeleri karıştırarak yufkaların geniş tarafına yerleştirin.

Adım7

Yufkaları rulo yaptıktan sonra fırın tepsisine dizin.

Adım8

Diğer 2 yufkayı da aynı şekilde hazırlayın.

Adım9

16 adet karnıyarık böreğini tepsiye dizdikten sonra böreklerin tam göbeğine bıçakla dikey şekilde çizin atın.

Adım10

Üzerlerine yumurta sarısı sürün, dilerseniz susam ya da çörek otu serpin.

Adım11

Börekleri 200 derecelik fırına sürün.

Adım12

Kızarmaya yakın çıkartın ve göbeklerine doğranmış domates, biber ile süs yapılır.

Adım13

Börekleri tekrar fırına verin, çıtır çıtır kızarınca fırından çıkarın.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 610