Karniyarik Börek

1.139 Okuma
2014-07-27
Karniyarik Börek  3 TarifiKarniyarik Börek 1 TarifiKarniyarik Börek 2 TarifiKarniyarik Börek Tarifi
  • Kaç Kişilik 6
  • Porsiyon : 1
  • Hazırlık Süresi : 30Dakika
  • Pişirme Süresi : 35Dakika

 Merhaba arkadaşlar şimdi verecek olduğumuz çorba tarifinin adı “Karniyarik Börek” eminim birçok arkadaşımızın severek yiğecek olduğu ve severek yapacağı güzel bir tarifle birlikteyiz. malzemelerimiz aşağıda yazıyor haydi bakalım biran önce yapmaya başlayın şimdiden sizlere afiyet olsun

Malzeme Listesi

  • 4 Tane Yufka
  • Yarım Bardağı Süt
  • Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Tane Kuru Soğan
  • 1 Kase Kıyma
  • 2 Tane Domates
  • 2 Tane Yeşil Biber
  • 1 Çay Kaşığı Salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul Biber

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Öncelikle iç harcını hazırlamak için soğanları küçük küçük doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuralım.

Adım2

Daha sonra biberleri ve kıymayı da ekleyip biraz daha kavuralım. Üzerine küçük küçük doğranmış domatesleri de ekleyip salça ve baharatlarını da karıştırıp domatesler eriyene kadar kısık ateşte pişirelim pişen iç harcını soğuması için bir kenara ayıralım.

Adım3

Yufkanın bir tanesini alıp börek tepsisinin içerisine serelim yufkanın yarı kısmına yağ ve süt karışımını sürelim diğer yarısını ile üzerini kapatalım üzerine tekrar yağ ve süt sürelim ve sonra üçgen parçalara bölün ( 6 parça çıkması lazım ) parçaların içerisine iç harcını da kenar kısımlarını katlayıp sarın.

Adım4

İkişer kat yapıp börekleri tepsiye dizelim bıçak yardımı ile bir çizik atıp üzerine yumurta sarısına da sürüp fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 289