Karnıyarık Poğaça Tarifi.

1.526 Okuma
2014-05-31
Karnıyarık Poğaça Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 10
  • Porsiyon : 2
  • Hazırlık Süresi : 60Dakika
  • Pişirme Süresi : 20Dakika

Merhaba arkadaşlar herzaman güncel nefis ve çok leziz yemek tarifleriyle karşınızdayız. Ekib olarak hizmet vermeye devam edeceğiz bizi takip etmeye devam edin.şimdiden Afiyet Olsun.

Malzeme Listesi

  • Yarım Kg Kıyma
  • 2 Adet Soğan
  • 1 Adet Yeşil Biber
  • 1 Adet Domates
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Ilıttığınız süte yaş mayayı ve şekeri ilave edip maya eriyinceye kadar karıştırın. Yoğurma kabını unu alıp, maya eklemiş olduğunuz süt, sıvı yağı, yumurta ve tuzu ilave ederek hamuru yoğurun.

Adım2

Bizim hamurumuz yaklaşık olarak 6 bardak un aldı, çok az fazla ya da eksiği olabilir siz hamurun durumuna göre ayarlamalısınız.

Adım3

Hamurun üzerini temiz bir bez ile örterek mayalandırın.

Adım4

Hamurun mayalanmasını beklerken iç malzemeyi hazırlıyoruz.

Adım5

Soğanları yemeklik doğrayın ve sıvı yağ ile kavurun. Soğanlar pembeleştiğinde kıymayı ilave edin ve onu da rengi dönünceye kadar kavurun. Biber ve domatesleri ekleyip iç harcını pişirin.

Adım6

İç harcı soğuduktan sonra hamurun mayası gelmiş ise şekillendirmeye geçebilirsiniz. Hamurdan ufak bir parça alarak elinizle yağlı bir zemin üzerinde açın. Her iki kenarından kesikler atıp, orta kısmına iç malzemeden koyun.

Adım7

Kenarları iç malzemenin üzerine katlayın ve yağladığınız fırın tepsisine dizin. Tüm hamuru bu şekilde yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    434
  • Yağ

    75
  • Kolesterol

    44