Kavun Dolması Tarifi

5 Okuma
2019-08-24
Kavun Dolması Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 4 - 6
  • Porsiyon : 4 - 6
  • Hazırlık Süresi : 30Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 1 adet kavun
  • 250 gram koyun-dana karışık kıyma
  • 1 fincan pirinç
  • 1 büyük boy soğan
  • 1 kaşık tereyağı
  • 2 kaşık zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı badem
  • 2 yemek kaşığı çam fıstığı
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 çay kaşığı biberiye
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1 kaşık zeytinyağı

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Kavunu sapının olduğu yerden kapak şeklinde kesip çekirdeklerini temizledikten sonra içini bir miktar oyun.

Adım2

Bademleri sıcak suda beklettikten sonra kabuklarını soyun.

Adım3

Tavada zeytinyağını hafifçe kızdırarak badem ve fıstıkları güzelce kavurun.

Adım4

Kuş üzümlerinin saplarını da temizleyin ve üzümleri yıkayın.

Adım5

Soğanı ince ince kıyın ve tavada erittiğiniz tereyağında kavurun.

Adım6

Soğanlar pembeleşince kıymayı ekleyin.

Adım7

Ardından pirinç, tuz ve karabiberi ekleyin.

Adım8

Sırasıyla badem, fıstık ve kuş üzümünü ekleyerek diğer baharatlarla birlikte 5 dakika daha kavurun.

Adım9

Bütün malzemeleri kavurduktan sonra kavunun içine doldurun ve kavunun kapağını kapattıktan sonra 200 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.

Adım10

Piştikten sonra sulu sulu ve lezzetli kavun dolmanızı servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun…

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    170