Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Kavun Şerbeti Tarifi (Alternatif İçecek Tarifi)

Kavun Şerbeti Tarifi (Alternatif İçecek Tarifi)

281 Okuma
2020-07-21
Kavun Şerbeti Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 8 kişilik
  • Porsiyon : 8 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 3Dakika
  • Pişirme Süresi : 5Dakika

Merhaba arkadaşlar nefis nefis tarifler sizler için gelmeye devam ediyor. Bu sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek bir lezzet arıyorsanız kavun suyu tam size göre. Hem içinizi ferahlatacak hem de tatlı ihtiyacınızı giderecek kavun suyunu meyve sevmeyenler bile çok beğenecek. Ve herkezden tam not alacaksınız. Bu tarifi yapacak olan arkadaşlarımıza şimdi den afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 2 adet orta boy limon
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 dilim kavun (orta boy bir kavunun yarısı kadar)
  • 2 litre su
  • SERVİSİ İÇİN
  • 1/4 demet nane ve fesleğen yaprağı

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Limon kabuklarını rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Kabuklarını rendeledikten sonra ortadan ikiye kestiğiniz limonları limon sıkacağında sıkarak suyunu çıkarın. Limonların kalan kısımlarını büyük parçalara bölün.

Adım2

Bir tencereye toz şekeri alın, üzerine rendelenmiş limon kabuğu, limon parçaları ve limon suyunu koyarak karıştırın. İçerisinde limon çekirdeği kalmamasına dikkat edin. Karışımı ağzı kapalı tencerede, iki saat oda ısısında bekletin.

Adım3

Bekleyen limonlu toz şeker karışımını ocağa alın, beş dakika kadar kısık ateşte kaynatın. Ocağı kapatıp, ılınması için bir kenarda bekletin.

Adım4

Çekirdeklerini çıkardığınız kavunları mutfak robotu ya da blenderda püre haline getirin. Bu püreyi ılık durumda olan limon karışımının üzerine ekleyin. Buzdolabında en az bir saat bekletin.

Adım5

Soğumuş şerbet özünü tülbent veya süzgeçle derin bir tencereye süzün, üzerine soğuk suyu ekleyip, karıştırın.

Adım6

Soğuk şerbet karışımını servis bardaklarına paylaştırın. Arzuya göre buz, nane veya fesleğen yapraklarıyla servis yapın. Sevdiklerinizle paylaşın.

Adım7

Limon-toz şeker karışımının içerisinde limon çekirdeği kalmamasına özen gösterin. Limon çekirdekleri şerbete acı bir tat verecektir.Limon-toz şeker karışımını kaynatmak da limon kabuğunun acısının giderilmesi için gerekli. O nedenle karışım kaynadıktan sonra beş dakika daha ocakta tutmaya özen gösterin.Bu tarifteki bekleme süreleri en az bekletmeniz gereken zamanı belirtmek için. Vaktiniz varsa daha fazla bekletebilirsiniz. Afiyet olsun

Kategori : Malzemeler :, , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    50