Kavurma Tarifi

653 Okuma
2018-05-20
Kavurma Tarifi.. Malzemeleri ve Yapılışı www.nefisyemekmutfagi.com www.google.com.tr nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 6-8
  • Porsiyon : 6-8
  • Hazırlık Süresi : 20Dakika
  • Pişirme Süresi : 40Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Kavurma Tarifi’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Kavurma Tarifi) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 1 kg kuzu veya dana kuşbaşı et
  • 2-3 adet defne yaprağı
  • 1 adet kabuğu soyulmuş bütün soğan
  • Biraz mısırözü yağı (yağ miktarı sizin damak tadınıza göre az veya çok)
  • Biraz tereyağ
  • Tane karabiber
  • Tuz
  • Kekik

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Kuş başı doğradığınız veya o şekilde aldığınız eti tencereye koyup ilk önce harlı ateşte rengi dönüp kendi suyunu salana kadar kavurun.

Adım2

Suyunu salınca kısık ateşe alıp içerisine tane karabiber, soğan ve defne yaprağını bırakıp yavaş yavaş pişmeye bırakın.

Adım3

Suyunu çekene kadar tencereyi sallayarak kavurun.

Adım4

Suyunu çektikten sonra soğanı, defne yaprağını ve tane karabiberi içerisinden çıkarıp, biraz mısır özü yağı birazda tereyağ ve tuz koyup yağda kavurup ocağınızı kapatın.

Adım5

Servis esnasında isteğe bağlı olarak kekik ve çekilmiş karabiber ile servis yapın. Afiyet olsun

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    345