Kayısılı Mini Cheesecake Tarifi (Harika İkramlık)

350 Okuma
2020-05-04
Kayısılı Mini Cheesecake Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 6 kişilik
  • Porsiyon : 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 60Dakika
  • Pişirme Süresi : 10Dakika

Kayısılı Mini Cheesecake, Nefis bir ikramlık olabilir. Cheesecake’in birçok çeşidi mevcut hertürlüsü var. Düşük kalorili olduğu için diyet listelerinde sık sık yer alır. Özellikle bağırsakları çalıştırdığı için bitki çayı ve meyveli yoğurt tariflerinde kullanılır.Hemen tarifini verelim. 

Malzeme Listesi

  • 400 gr kayısı komposto tanesi
  • 200 gr bisküvi
  • 100 gr tereyağı
  • 250 gr labne peyniri
  • 1 su bardağı krema
  • 6 çorba kaşığı kayısı jölesi
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 2 çorba kaşığı çekilmiş Antep fıstığı

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Kayısı komposto tanelerinin yarısını robotta ezin. Kalanları dört dilime kesin.

Adım2

Tereyağını çok kısık ateşte eritip soğumaya bırakın. Bisküvileri robotta ezin.

Adım3

Tereyağını ekleyip harmanlayın ve düzgün bir hamur yoğurun. 10 santim çapındaki 4 kalıbı yağlayın.

Adım4

Bisküvili hamuru kalıplara paylaştırıp kalıbın dibine ve kenarlarına elinizle bastırarak yayın. Kalıpları buzdolabında 30 dakika bekletin.

Adım5

Jöleyi sıcak suda eriyinceye kadar karıştırın. Peyniri çukur bir kaba alın. Krema, 2 kaşık jöle ve kayısı püresini ilave edip karıştırın.

Adım6

Karışımı tartların içine paylaştırın. Üzerlerini kayısı dilimleri ve krem şanti ile süsleyin.

Adım7

Kalan jöleyi fırça ile kayısıların üzerine sürün. Buzlukta 1 saat bekletin. Antep fıstığını serpip servis yapın. Afiyet olsun.

Adım8

Peynirli bir tatlı olduğu için, labne ve krem peynirini yoğun bir şekilde kullanın. Tarife başlamadan önce malzemelerin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Cheesecake'i kalıptan kolayca çıkarabilmek için, kelepçeli kalıp kullanın. Çok fazla karıştırmayın. Kıvamı tutunca karıştırma işlemini bırakın. Pişirirken fırını sürekli açmayın. Pişirme süresine göre kontrol edin. Cheesecake'in kıvamını tutturmak için en az 3-4 saat buzdolabında bekletin. Üst kısmını çikolata sosu ve bisküvi parçaları ile süsleyin.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    321