Kemik Suyuna Çorba Tarifi (Çok Faydalı Her Derde Deva Çorba)

79 Okuma
2020-07-09
Kemik Suyuna Çorba Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 5 kişilik
  • Porsiyon : 5 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 60Dakika

Merhaba arkadaşlar harika bir çorba tarifimiz var. Adı ise Kemik Suyuna Çorba Tarifi kemik suyu okadar faydalıki saymakla bitmiyor. Kemik suyunun azıcık faydalarından bahsetmek gerekirse Kemik suyunda yer alan kolajen, kondroitin ve glukozamin zayıflamış olan kıkırdak dokusunu güçlendirir,- Mikroplarla savaşarak mevsim geçişlerindeki grip ve nezleden korur, Menopoz döneminde kemik erimesini önleyici bir potansiyel teşkil eder, Kemik suyu su içerisinde bulunan ilik vücudun bağışıklık sistemi ile bağlantılı olan hücre yoğunluğunu artırır, Mide ve bağırsak rahatsızlıklarını iyileştirmek için birebirdir, Çorba ile içilerek tokluk hissini artırmak suretiyle dengeli kilo verme imkanı sağlar, Mide ve bağırsak hastalıklarına karşı çözüm üretir, Kemik suyu çok güçlü bir kolajen kaynağı olduğu için vücudun bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi açısından bol miktarda tüketilmesi tavsiye edilenlerden. Peki kemik suyu çorbasını evde nasıl yapabilirsiniz? İşte dilerseniz içine şehriye ekleyerek de yapabileceğiniz çok lezzetli ve çok şifalı bir tarif. Bu Nefis çorbamızın sizler için hemen tarifini verelim. Deneyecek arkadaşlara şimdi den afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 4 adet orta boy dana kemiği (ya da kuzu)
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1,5 - 2 litre su
  • 1 adet defne yaprağı
  • 4-5 adet tane karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı tel şehriye (isteğe bağlı)

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Kemikleri derin bir tencerenin içerisine alın. Üzerine soyulmuş soğan ve sarımsakları, defne yaprağı ve tane karabiberleri ekleyin.

Adım2

Suyu da ilave ederek orta ateşte ortalama 1 saat kadar pişirin. Kemiklerin tüm lezzeti suya geçinceye ve kemikler hafif yumuşayana kadar bu işleme devam edin. Varsa üzerindeki etlerin de yumuşamasını sağlayın.

Adım3

Kemikler lezzetini ve vitaminini tamamen suya geçirince içerisinden kemikleri, soğan, sarımsak, defne yaprağı ve tane karabiberleri alın.

Adım4

İsteğe bağlı içerisine tel şehriye ilave edin. Tel şehriyeler yumuşayınca içerisine tuz da ekleyin, damak zevkinize bağlı baharatlar da ilave edebilirsiniz. Ocaktan alıp servis edin. Afiyetler olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    86