Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Keşkek

Keşkek

1.569 Okuma
2014-06-14
Keskek Tarifi Malzemeleri Yapılışı nefis-yemek.comKeskek Tarifi Malzemeleri YapılışıKeskek Tarifi MalzemeleriKeskek Tarifi
  • Kaç Kişilik 6
  • Porsiyon : 6
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 1:30 Saat

Merhaba arkadaşlar herzaman güncel nefis ve çok leziz yemek tarifleriyle karşınızdayız.www.nefis-yemek.com sitesi ekibi olarak hizmet vermeye devam edeceğiz bizi takip etmeye devam edin.şimdiden Afiyet Olsun.

Malzeme Listesi

  • 300 gram Aşurelik Buğday
  • 100 gram Nohut
  • 5,5 Su Bardağı Su
  • 750 gram Kemikli Koyun Eti
  • 60 gram Katı Yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı Toz Biber

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Buğdayı ve nohudu akşamdan 2,5 bardak su ile ıslatın.

Adım2

Eti basınçlı tencereye alın.

Adım3

Nohut ve buğdayı süzüp sularını ayırın ve malzemeyi tencereye ekleyin.

Adım4

Islatma suyunu 4 su bardağına tamamlayın.

Adım5

Katı yağın yarısını su, karabiber ve tuzu ekleyip buğday lapalaşıncaya kadar 75 dakika pişirin.

Adım6

Etin kemiklerini ayırın ve keşkeği büyük bir tencereye alın.

Adım7

Tahta kaşıkla ezerek karıştırın.

Adım8

Keşkeği servis tabağına alın.

Adım9

Kırmızı toz biberi kalan yağ ile kızdırıp üzerine gezdirin.

Adım10

Ilık olarak servis yapın.

Kategori : Malzemeler :, , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    1030 Kc

  • Yağ

    50gr

  • Kolesterol

    30gr