Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Kestaneli Çorba

Kestaneli Çorba

1.230 Okuma
2014-07-02
Kestaneli Çorba Malzemesi Tarifi nefis-yemek.comKestaneli Çorba Malzemesi TarifiKestaneli Çorba MalzemesiKestaneli Çorba
  • Kaç Kişilik 4
  • Porsiyon : 4
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 40Dakika

Merhaba arkadaşlar herzaman güncel nefis ve çok leziz yemek tarifleriyle karşınızdayız.www.nefis-yemek.com sitesi ekibi olarak hizmet vermeye devam edeceğiz bizi takip etmeye devam edin.şimdiden Afiyet Olsun.

Malzeme Listesi

  • 1 Kilo Kestane
  • ½ Çay Kaşığı Tarçın
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Litre Tavuk Suyu
  • 1 Dal Biberiye
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 1 Diş Sarımsak

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Kestaneleri öncelikle çizin, ardından pişirin ve ayıklayın.

Adım2

Çıkan kestane kabuklarından bir avucunu ayırın.

Adım3

Pişirdiğiniz kestaneleri ufak ufak doğrayın.

Adım4

Tencereye iki çorba kaşığı tereyağı koyup eritin.

Adım5

Bir orta boy soğanı ince ince kıyıp erittiğiniz yağda kavurun, sonrasında kestaneleri ekleyin.

Adım6

Bir diş sarımsağı da katın.

Adım7

Tüm malzemeleri iyice karıştırıp bir iki dakika daha kavurun.

Adım8

Bu malzemelere tavuk suyunu ekleyin.

Adım9

Ayırdığınız bir avuç kestane kabuğunu süzgeç yardımıyla kokusunu bırakması için bir süre diğer malzemelerin içinde bekletin.

Adım10

Kaynayan çorbayı blenderdan geçirin.

Adım11

½ çay kaşığı tarçın ve biberiyeyi ekleyerek tekrar ocağa alın, 1-2 dakika daha kaynatın.

Adım12

Çorbanızı sıcakken, birkaç kestane, biberiye ve taze maydanoz yaprağıyla servis yapabilirsiniz.

Kategori : Malzemeler :, , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    10 Kc

  • Yağ

    15gr

  • Kolesterol

    27gr