Kiremitte Soslu Köfte Tarifi

1.967 Okuma
2015-01-18
Kiremitte Soslu Köfte Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4Kiremitte Soslu Köfte Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3Kiremitte Soslu Köfte Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2Kiremitte Soslu Köfte Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 6
  • Porsiyon : 6
  • Hazırlık Süresi : 9Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Kiremitte Soslu Köfte’miydi Türkiyenin en büyük yemek sitesi Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Bayat Ekmek Pastası) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiğin başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 600 gram Kıyma
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Adet Yumurta
  • 100 gram Kaşar Peyniri
  • Bayat Ekmek İçi
  • Yeterince Pul Biber
  • Yeterince Maydanoz
  • Yeterince Karabiber
  • Yeterince Tuz
  • 2 adet Orta Boy Domates
  • 1 Diş Sarımsak
  • 1 Yemek Kaşığı Salça

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Soğan ve sarımsak, maydanoz ve yumurtayı rondoya alıp güzelce parçalıyoruz.

Adım2

Yoğurma kabına kıymayı alıp üzerine robottan geçirdiğimiz malzemeler ve bayat ekmek içi ile tuz ve baharatları ekleyip iyice yoğuruyoruz.

Adım3

Köfteyi isteğimize göre şekillendiriyoruz, üzerini streç film ile kapatarak 2 saat dinlenmesi için buz dolabına kaldırıyoruz.

Adım4

Sos için domatesleri rendeliyoruz.

Adım5

Bir tavaya az miktarda sıvı yağ koyarak domatesleri üzerine ekliyoruz.

Adım6

Domatesler biraz piştiğinde salça sarımsak ve baharatlarını ilave ederek karıştırıyoruz.

Adım7

Üzerine yarım su çok az miktarda su ekleyerek biraz pişiriyoruz ya da bunun yerine yazdan hazırladığınız hazır domates sosunuz varsa üzerine az su ekleyerek kaynatıyoruz.

Adım8

Dinlenen köfteleri tavaya alarak sıvı yağda iki taraflı olarak kızartıyoruz.

Adım9

Fırına da süreceğimiz için çok pişmesine gerek yok.

Adım10

Köfteleri güveç kaplarına alarak üzerine hazırlamış olduğumuz domates sosunu boşaltıyoruz. 180 derece ısıtılmış fırında pişmeye bırakıyoruz.

Adım11

Suyunu çekip üzeri kızarmaya başladığında kaşar peyniri rendesini üzerine serpiyoruz.

Adım12

Peynirler eriyene kadar fırında tutarak fırından alıyoruz.

Adım13

Sıcak olarak yanında pilav ile servis ediyoruz.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 477