Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Kış Çorbası

Kış Çorbası

1.188 Okuma
2014-08-07
Kış Çorbası Malzemeleri Yapılışı Tarifi 4Kış Çorbası Malzemeleri Yapılışı Tarifi 3Kış Çorbası Malzemeleri Yapılışı Tarifi 2Kış Çorbası Malzemeleri Yapılışı Tarifi 1
  • Kaç Kişilik 6
  • Porsiyon : 6
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 45Dakika

Merhaba arkadaşlar hoşgeldiniz sizlere güzel bir çorba tarifi vereceğiz “Kış Çorbası” malzemelerimiz aşağıda yazıyor haydi bakalım biran önce yapmaya başlayın şimdiden sizlere afiyet olsun

Malzeme Listesi

  • 3 Yemek Kaşığı Margarin
  • Yarım Su Bardağı Bulgur
  • Yarım Su Bardağı Kırmızı Mercimek
  • 1 Su Bardağı Barbunya
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 6 Su Bardağı Et Suyu
  • 2 Yemek Kaşığı Margarin
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
  • 3 Diş Sarımsak
  • Yeteri Kadar Tuz
  • Yeteri Kadar Karabiber

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Kırmızı mercimeği ve bulguru ayıklayıp, bir süzgecin içinde akan soğuk suyun altında iyice yıkayın.

Adım2

Sarımsakları ve kuru soğanı yemeklik olarak doğrayın.

Adım3

Derin bir tencerede 3 yemek kaşığı margarini eritip, kuru soğanları içine ilave edin.

Adım4

Kuru soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

Adım5

Daha sonra içine et suyunu ilave edip, kaynatın.

Adım6

Kaynayan et suyunun içine yıkanmış bulguru, kırmızı mercimeği, haşlanmış barbunyayı, tuzu ve karabiberi ekleyip, kısık ateşte pişirin.

Adım7

Çorba pişerken, küçük bir tavanın içinde 2 yemek kaşığı margarini eritip, içine kırmızı pul biberi, kuru naneyi ve sarımsağı ilave edip kavurun.

Adım8

Servis tabağına aldığınız sıcak çorbanın üzerine sosu gezdirip, servis edin.

Kategori : Malzemeler :, , , , , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 505