Kıymalı Domates Dolması

1.096 Okuma
2015-01-07
Kıymalı Domates Dolması Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4Kıymalı Domates Dolması Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3Kıymalı Domates Dolması Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2Kıymalı Domates Dolması Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 10
  • Porsiyon : 10
  • Hazırlık Süresi : 13Dakika
  • Pişirme Süresi : 60Dakika

Selam arkadaşlar Sitemize hoşgeldiniz. Umarım iyisinizdir sizlere harika bir dolma tarifi vereceğiz sevdiklerinizle paylaşıp yiğebileceğiniz süper bir dolma tarifi bu dolma tarifimizin adı (Kıymalı Domates Dolması) Tarifidir sizlere şimdiden afiyet olsun efendim. Sizlerin yemek tarifi sitesi www.nefis-yemek.com

Malzeme Listesi

  • 10-12 Adet Orta Boy Domates
  • 300 Gram Kıyma
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Su Bardağı Pirinç
  • ½ Demet Maydanoz
  • ½ Demet Dereotu
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Türk Kahvesi Fincanı Sıvı Yağ
  • ½ Çay Kaşığı Karabiber
  • ½ Çay Kaşığı Kırmızı Biber
  • ½ Çay Kaşığı Kimyon
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • Sosu İçin
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Domatesleri güzelce yıkayın.

Adım2

Sap kısımlarından yarım santim kalınlıkta kesin ve içlerini bıçak yardımıyla oyun.

Adım3

Bir kabın içine kıyma, kıyılmış soğan, maydanoz, dereotu, yıkayıp süzülmüş pirinç, sıvı yağı, salça, baharatlar ve domateslerin içinden çıkanları minik minik doğrayıp ekleyin.

Adım4

Güzelce yoğurup dolma içini hazırlayın.

Adım5

İç malzemeyi domateslerin içine çok bastırmadan koyun.

Adım6

Domateslerin üzerine kapaklarını kapatın.

Adım7

Tereyağını eritin ve hafifçe salçayı kavurun.

Adım8

Yeteri kadar su ve tuz ilave edip kaynatın.

Adım9

Sosu dolmaların üzerine dökün (Su miktarı dolmaların yarısına kadar gelmelidir, üzerini geçmesin).

Adım10

Dolmaların üzerine 1 tabak kapatın ve tencerenin kapağını örtün.

Adım11

Önce harlı ateşte, daha sonra kısık ateşte pişirin.

Adım12

Sade veya sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis yapın.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 255