Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Kıymalı Pırasalı Börek

Kıymalı Pırasalı Börek

1.771 Okuma
2015-01-27
Kıymalı Pırasalı Börek Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4Kıymalı Pırasalı Börek Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3Kıymalı Pırasalı Börek Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2Kıymalı Pırasalı Börek Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 4-6
  • Porsiyon : 4-6
  • Hazırlık Süresi : 9Dakika
  • Pişirme Süresi : 60Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Kıymalı Pırasalı Börek’miydi Türkiyenin en büyük yemek sitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Kıymalı Pırasalı Börek) tarifini sizlere veriyoruz. tarifini sizlere veriyoruz.Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere. 

Malzeme Listesi

  • 6 Adet Yufka
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 2 Su Bardağı Su
  • 300 Gr Kıyma
  • 3-4 Adet Pırasa
  • 2 Adet Yumurta (1 Tanesinin Sarısı Üzeri İçin Ayrılacak)
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • 1 Çay Kaşı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Kıymayı kavuralım.

Adım2

Pırasaları ince ince doğrayıp kıyma suyunu çekmek üzereyken ekleyelim ve birlikte pişirelim.

Adım3

Kırmızı biber, karabiber ve tuzunu da ekleyip ılımaya bırakalım.

Adım4

1 yumurta ile 1 yumurta akını sıvı yağ ile birlikte iyice çırpın, üzerine 2 su bardağı su ekleyip tekrar çırpın.

Adım5

Yufkamızı tezgaha serelim, bir kenarını 5 cm kadar kıvırıp düzleyelim.

Adım6

Yumurtalı sostan yufkanın her yerine sürelim.

Adım7

Kıymalı harcımızdan düz kısma koyalım ve rulo şeklinde yufkamızı saralım.

Adım8

Son olarak ruloyu 2'ye katlayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize koyalım.

Adım9

Diğer 5 yufkaya da aynı işlemi uygulayıp kalan sosu böreğimizn her yerine yedirelim.

Adım10

Üzerine ayırdığımız yumurta sarını sürüp 180 derecede 35-40 dk pişirelim.

Kategori : Malzemeler :, , , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 230