Kıymalı Sodalı Börek

1.824 Okuma
2015-04-14
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4 www.nefisyemekmutfagi.comKıymalı Sodalı Börek Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3 www.nefisyemekmutfagi.comKıymalı Sodalı Börek Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2 www.nefisyemekmutfagi.comKıymalı Sodalı Börek Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1 www.nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 4-6
  • Porsiyon : 4-6
  • Hazırlık Süresi : 9Dakika
  • Pişirme Süresi : 60Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Kıymalı Sodalı Börek’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Kıymalı Sodalı Börek) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere. 

Malzeme Listesi

  • 4 adet yufka
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 200 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet sade soda
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 adet yumurta

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Soğanları ince ince doğrayıp bir tavada az miktar sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

Adım2

Ardından kıymayı ekleyip iyice kavurduktan sonra tuzu, pul biberi ve karabiberi ekliyoruz.

Adım3

Bir kasede yoğurt ve sıvı yağı iyice karıştırıyoruz.

Adım4

Tepsiye yufkayı seriyoruz.

Adım5

Yoğurt, sıvı yağ karışımımızdan bir miktar sürüyoruz.

Adım6

Kıymalı harcımızdan ekliyoruz.

Adım7

Diğer yufkaları parça parça bölerek kıymanın üzerine ekliyoruz. Yufka bitene kadar kıyma koyma ve yoğurt, sıvı yağ karışımımızdan sürme işlemine devam ediyoruz.

Adım8

Yufkalar bitince böreği dilim dilim kesiyoruz.

Adım9

Sodayı yufkaların arasına gelecek şekilde döküyoruz.Üst kısmına yumurtanın sarısını sürüyoruz. Arzuya göre üzerine susam ya da çörek otu ekleyebilirsiniz.

Adım10

180 derecede önceden 10 dakika ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

 

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 247.8