Kıymalı Tortilla Böreği Tarifi (Meksika Mutfağından Harika Börek)
353 Okuma 2020-07-02- Mutfak :Meksika Mutfagı
- Yemek Türleri :İkramlıklar
- Beceri Seviyesi : Kolay
- Kaç Kişilik 4 kişilik
- Porsiyon : 4 kişilik
- Hazırlık Süresi : 15Dakika
- Pişirme Süresi : 15Dakika
Merhaba arkadaşlar harika bir Meksika mutfağından harika bir börek tarifimiz var. Bu harika böreği; Evde de kolayca yapabileceğiniz pratik bir kıymalı börek tarifi. Çay saatlerinden kahvaltılara ya da öğle ve akşam yemeklerine her öğün zevkle tüketebileceğiniz nefis bir tarif. Yapacak olan arkadaşlara şimdi den afiyet olsun Tavayı ısıtın ve tereyağını eritin. Küp küp doğradığınız soğanları tereyağında pembeleştirin ve kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberi ilave edip, kıyma suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Fırını 170 dereceye ayarlayın. Tortilla ekmeklerini ortadan ikiye bölün. Yumurta sarılarını çırpın ve bir yemek kaşığı zeytinyağı ile sulandırın. Kestiğiniz ekmeklerin geniş kısmına kıymayı yerleştirin ve rulo şekilde yuvarlayın, bu aşamada dilerseniz kürdan yardımı ile pişene kadar sabitleyebilirsiniz. Üzerine yumurta sarısı ve zeytinyağını sürüp fırında 10-15 dakika kontrol ederek pişirin. İşte bu kadar kolay, İç harç iyice soğuduktan sonra ekmeğin içine yerleştirirseniz, ekmek hamurunun nemlenmesini önlersiniz. Afiyet olsun!Malzeme Listesi
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Adım2
Adım3
Adım4
Adım5
Adım6
Adım7
Adım8
Adım9